文@黑色汙染 【胖哥水餃】 在扶植二馬路的小店,老板胖哥自己就是山東人,他包的餃子個頭大只,一份白菜豬肉餃,大份的有15只,餃子汁水許多,餃子皮稍微厚身,但夠爽滑,肉餡夠味,不外吃多了有極少膩,典範北方水餃。台上蒜蓉、豉油、陳醋任落,悉隨尊便。別的還有涼菜、有湯、有湯水,都不會太貴。
【炳記餃子館】 開了70多年,銷售著近20種餡料的餃子,以及數種雲吞。9.5元一份10只雜錦餃子,店家還會加送一只,給的品種很隨機,次次吃都是分歧的配搭。紫菜豬肉是小我認為做得最好的,甚至比起他鄰近名聲在外的聚榮要來得加倍出眾。別的這裏的雲吞也是不錯的選取。
【聚榮餃子館】 正午一點都還有不少吃客的餃子鋪,有北方風味的羊肉大蔥,韭菜豬肉,也有南邊特點的蓮藕豬肉鮮,以及三鮮水餃,“三鮮”以雪耳、蝦米、冬菇為三鮮剁入肉餡,第一次吃,味道尚算不錯,這裏幾乎沒啥辦事可言,不外勝在個頭大只,料多餡足,一份夠曬飽,鄰近花費相對劃算罷了。 |