“遊波羅 娶老婆”完全手冊

第十屆廣州民風文化節暨黃埔“波羅誕”千年廟會下周日在南海神廟揭幕

　　第十屆廣州民風文化節暨黃埔“波羅誕”千年廟會不僅包含大型仿古祭海典禮、水神慶會、五子朝王、花朝盛典等26項獨具嶺南傳統民風特點的文藝表演，還邀請到國內多個非遺表演項目在“波羅誕”表態，讓市民處處有驚喜。         文/記者湯南 通信員鄭偉德、劉麗春、呂寅森

　　下周日來南海神廟，“遊波羅，娶妻子”。昨日，廣州市黃埔區當局舉辦消息宣布會，第十屆廣州民風文化節暨黃埔“波羅誕”千年廟會將於3月9日至3月15日舉辦。

　　據黃埔區文廣新局局長孫愷敏介紹，本屆廟會運動分為“三部曲，十環節，七天樂”，“民風味”實足。七天運動中開拓“非遺大舞台”，匯聚部門嶺南優良民風文化運動項目共26場展演，如南沙黃閣的麒麟舞，番禺區的龍舞、高樁醒獅，花都區、增城市的客家山歌，從化市的貓頭獅，蘿崗區大坦鎮的貔貅舞。還邀請到山西皮電影、活雕塑，川劇變臉等國內多個非遺類表演項目。

　　廟會時代還組織了鹹水歌、客家山歌、瑤族歌舞、廣東粵劇、粵北花鼓戲、粵北采茶戲專場表演，舉行“廣州非遺掩護結果圖片展覽”等。在運動最後一天，會把一些群眾愛好的民風項目、傳統藝術項目搬上廣場舞台，輪替表演。

　　孫愷敏泄漏，本年還在新浪微博上推出“千年廟會波羅誕”的話題運動和在微信上推出“黃埔旅行”"大眾,"號。市民和旅客經由過程電話掃描印刷在報紙、告白或宣揚海報等載體上的二維碼，或輸入二維碼下面的號碼，即可快速便捷閱讀廟會運動網頁，懂得運動信息，介入互動和抽獎運動。

　　“吃個波羅粽，買個波羅雞”

　　“吃個波羅粽，買個波羅雞。本年遊波羅，來歲娶妻子。”波羅誕上最經典的工藝品莫過於波羅雞，最傳統的美食要數波羅粽。

　　“波羅雞正一靠■”

　　“波羅雞”是南海神廟特有的工藝雞，也是“遊波羅”時必購的祥瑞物。波羅雞的來源有多種說法。

　　傳播在黃埔地域波羅雞制造藝人中最多的說軌則是：話說波羅廟鄰近的一個村落有個姓張的老太婆，只與一只大公雞相依為命。村外有個熱愛斗雞的有錢員外出高價欲買張老婦的雞被拒，便趁老婦下田之時，派家丁將雞偷回。那雞從此不再啼叫，員外怒而殺之。

　　老婦很悲傷，將雞毛一根根撿回來，洗凈曬幹，然後用白土壤做雞身，硬紙皮做雞皮，把雞毛一根根黏上去，看上去維妙維肖。

　　據說，在每年售出的數萬只波羅雞中，有一只雞會啼，誰買到它，南海神將會賜福給買主。“波羅雞正一靠黐”，其制造傳統已經稀有百年的汗青。波羅雞用元寶紙、雞毛、土壤、稻稈等制造，從雞模到雞腳、雞翅、雞嘴、雞冠等，制造工序有近40道，都得靠手工粘貼。

　　波羅粽原是“自助餐”

　　波羅粽的制造來源於波羅廟十五鄉，尤其是廟頭村。張煥冰稱，舊時每年廟會時代，小孩忙著玩，年青人忙著逛廟會、會相好，大人忙著將做好的應節工藝品拿到廟會售賣，白叟忙著看大戲，無暇召喚遠方而來的親朋。於是，村民便在廟會前夜蒸好一大鍋波羅粽，把家門鑰匙交給親朋，讓他們@!word!@自己呼喚自己@!word!@。久而久之，成為習俗。

　　“我到廟會賣雞頭，你用門匙開鎖頭，家中有粽在鑊頭，要吃粽子坐炕頭，食完吃茶品茗潤潤喉。”這首傳播已久的打油詩，就活潑描寫了波羅誕期，黃埔平常庶民家讓顧客用粽子召喚本身的情景。波羅粽承載著濃濃的友誼與親情，千百年來讓黃埔十五鄉的人樂此不疲。

　　具有30多年包波羅粽經驗的廟頭社區婦女介紹說，波羅粽的粽葉只用蕉葉。此外，波羅粽包得比擬實且個頭大，約七八兩一只。裹好後用柴火蒸煮8個小時，風味奇特。

　　波羅“大過”妻子

　　相傳唐朝時，一位天竺屬國波羅的使者到中國朝貢，經扶胥口（今廟頭社區）上岸拜南海神，植波羅樹於廟前，因貪戀美景，不及上船，後因思鄉心切，立化廟旁，本地工資紀念他泥像並奉為神，民間稱這尊像為“番鬼望波羅”。因其來自波羅國，帶來波羅樹，所以南海神廟在民間又被稱為“波羅廟”。

　　波羅廟供奉的主如果南海神。相傳南海神的誕辰是陰歷二月十三，民間為了紀念南海神的誕辰，在每年的陰歷二月十一日至十三日，都邑舉行廟會，即“波羅誕”。

　　從古到今，每逢波羅誕，珠江三角洲一帶的大眾便成群結隊結伴到南海神廟，祈福、旅行、購物。廣州有鄙諺說“第一遊波羅，第二娶妻子”，意思是人生第一樂事是遊波羅廟會，第二樂事才輪到娶妻子。還有別的一個說法是，遊玩了波羅就可以娶到妻子，可見“波羅誕”的隆重和吸引力。

　　交通訊息：

　　公交：乘B1、B26、B28、B29、B30、B31、夜41、夜73公交車到南海神廟站下車，沿電廠西路步行約300米到南海神廟(西門)。民風文化節時代增長2條暫時公交線路（南海神廟至嚴田村和南海神廟至文沖地鐵站）。

　　地鐵：乘地鐵五號線到文沖站A出口，在文沖市場站乘B29、B30、B31到南海神廟站下，沿電廠西路步行約300米到南海神廟西門。

　　自駕車：

　　1.深圳、東莞偏向：在沈海高速公路新塘收費站出口，沿107國道向西走黃埔東路可到南海神廟。

　　2.廣州河漢偏向：可沿中山大道向東走黃埔東路或廣園快速路向東走，由豐樂南出口，走豐樂中路左轉向黃埔東路可到南海神廟。

　　門票價錢：

　　南海神廟現場購置門票為20元/人，半票10元/人。

　　亮點

　　爭先睇

　　1.麒麟歡歌拉開序幕

　　時光：3月9日10：00~11：15

　　所在：南海神廟景點南廣場

　　“波羅誕”揭幕式主打民風薈萃，以《麒麟歡歌》開場，傳統節目《大型仿古祭海典禮》壓軸。還有將廣東最大的處所劇種粵劇的十大行當串聯起來的《粵韻青春》，采集目“瑤鼓舞”、“錢鼓舞”、“英歌舞”進行整合創編的跳舞《流芳溢彩》。

　　2.章丘詩會現場對誦

　　時光：3月10日9:30~11:30

　　所在：黃埔區藏書樓多功效申報廳

　　本年“波羅誕”廟會以“愛”為主題，普遍征集該主題的原創詩歌（含現代詩和舊體詩）、散文、詞賦、楹聯作品，制造成圖文並茂的展板，在南海神廟章丘詩亭展出。同時，迎接寬大群眾介入詩歌現場對誦運動。

　　3.再現水神巡遊慶會

　　時光：3月11日10:00~11:30

　　所在：南海神廟景點南廣場

　　經由過程藝術表演情勢來演繹各路水神集合，向南海神祝壽的“水神慶會”熱烈排場。天後、玄武、龍母、安濟聖王、馬援等“水神”齊聚，向群眾拋灑祥瑞物，象征賜福庶民，送去樂業安康。

　　4.“五子朝王”逐鄉巡遊

　　時光：3月13日10：00~11：30

　　所在：南海神廟南廣場及周邊地域

　　當日一早，鄰近鄉民就擡著南海神的五個兒子神像逐坊逐鄉巡遊。接著，再將“五子”擡入南海神廟，給南海神回祿賀壽。本年的“五子朝王”，將增長童男童女獻賀壽、五子獻福等遠古習俗。

　　5.百花誕辰賞春比美

　　時光：3月14日9:00~12:00

　　所在：南海神廟景點南廣場

　　“花朝節”也叫花神節，俗稱百花誕辰。本年“花朝節”， 對傳統民風的拜花典禮進行了藝術加工，全新創編小型歌舞劇《花仙子傳說》，以新鮮的行動藝術、歌舞劇情勢展示汗青典故，還原信俗。

　　6.“梨園薈萃”增非遺表演

　　時光：3月9日~3月15日

　　所在：南海神廟南廣場

　　本年將以南海神廟為主會場，增長非遺表演。將邀請廣州市各地域、嶺南地域甚至國內著名非物資文化遺產運動類節目現場展演。

　　7.“舌尖廟會”引爆味蕾

　　時光：3月9日~3月15日

　　所在：電廠西路美食廣場

　　感受“舌尖上的廟會”當然重點照樣嶺南特點美食。眾人可在此品嘗到波羅粽、腸粉、蝦餃、艇仔粥、牛雜、雞仔餅、妻子餅、豆腐花、雙皮奶、瀨尿牛肉丸等小吃。

　　8.跟非遺工藝傳人學藝

　　時光：3月12日14:30

　　所在：南海神廟南廣場及周邊

　　廟會時代設置非物資文化遺產項目展現感受區，重要以汗青悠長、民風趣味濃、群眾介入廣的傳統運動為主。著名工藝傳承人還會在現場傳藝，進行工藝品發賣等。此外，還有來自瑞典斯德哥爾摩市師生代表團和港澳地域代表團現場學藝。

　　9.定格風情家園映像

　　時光：3月9日~3月15日

　　所在：南海神廟景點及周邊

　　廟會時代，旅客還可觀賞本土畫家藝術作品展，用靜態藝術的情勢展示羊城風情之美、家園之美、休閑之美、廣州之幸福生存，為民風文化節增加“靜態”之美。

　　10.兒童演繹民風歌舞

　　時光：3月9日~3月15日

　　所在：南海神廟景點南廣場

　　黃埔區青少年宮小帆船藝術團編排了一台嶺南民風風情歌舞，包含跳舞《迎春花》、《花好月圓》、《波羅粽飄香》、《波羅神雞》，歌曲《風平浪靜》、《波羅雞》等節目。