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 七樣菜刮起傳統風
太搶手肉菜貴兩成 六萬人登上白雲山 陰歷正月初七為“人日”，廣州俗稱“世人誕辰”。記者訪問發明，昨天市內肉菜比日常平凡貴了2成，但會餐時吃的比前幾天清淡不少，傳統七樣菜因為意頭好，成了不少市民的選取，如芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜寄意“勤力、精打細算、聰慧、有緣、久長”，再加點魚、肉，象征年年有余、日子充裕。估計今日開端年味漸散，價錢偏高的肉菜有望開端回落。 文/記者劉幸、全傑、盧迎新、李天研 (簽名除外) “買點芹菜，禱告來年一家人勤勤快快……”昨日下晝，記者來到水師四二一病院旁的海暉市場，看見市場內開鋪的肉菜檔口並不多，而芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜等成為市民購置最多的青菜。 “七樣菜”可不廉價 不外一探聽，昨日的七樣菜價錢不菲，如芫荽要8元/斤，蒜要5元/斤，“價錢都與大年節、初 一差不多”。相熟的女老板李姨告知記者，以前鄉間人才講求吃七樣菜，廣州老街坊吃七樣菜的並不多，然則如今城裏有了轉變，昨日前來購置七樣菜的市民就特殊多。 七樣菜之中，除了芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜等5種外，剩下2種市民也可自由搭配。然則今天蝦類價錢讓市民“嚇一跳”，很少人選取。記者昨日在該市場懂得到，通俗明蝦45元/斤，但日常平凡才25元。在東川新街市，副司理徐建生告知記者，最廉價的蝦為55~60元/斤。廣東省水產流暢與加工協會表現，節日水產物中，漲價最凸起的就是對蝦。如基圍蝦52元、羅氏蝦55元，價錢比日常平凡上漲達兩成，不少市民看了都大叫吃不起，轉而選購燒肉。 而最離譜的要數海南過來的瓜豆類，比日常平凡高了近5成，如白豆角10元/斤，青豆角12元/  斤，苦瓜12元/斤，絲瓜、蓮藕9元/斤，均賣出了2014年的最高價。 吃一餐慶賀“大一歲” 過年離不開吃，在“人人誕辰”的歲首年月七，廣州人天然要聚在一路吃一餐，互相慶賀眾人“大一歲”。本年初七放假，加倍有了共聚一堂的來由。記者采訪了10個廣州家庭，個中7個表現人日會和親戚吃一頓，為春節長假畫上句號。 經由春節賀年飯局的“車輪戰”，有的家庭已經吃得“飽飽滯滯”，初七是日讓腸胃歇歇，以吃茶品茗取代大魚大肉。“人日和親戚早茶‘直落’，一樣是團聚，比吃飯清淡多了。”  記者昨日看到，前來茶肆、酒樓就餐的市民較前幾日又迎來一個小岑嶺。昨天正午11時半，荔枝灣畔某酒家的等位區已是人滿為患，叫號輪到數十位之外。 “人日”登高望遠也成為很多市民的特定節目，加上氣象大好，市內白雲山景致區和市郊的流溪河國度叢林公園、白水寨景致區等登高天堂盡是一片火爆熱烈，人流增加顯著，很多市民選取早早登高，歡度新年佳節。個中白雲山景致區登高客流跨越了6萬人次。 景點：白雲山人最多 7天吸客超65萬 本報訊 （記者全傑）馬年春節黃金周昨日正式落下帷幕，全市各大公園和景致區全線飄紅，錄得進園人數跨越了230萬人次。個中白雲山景致區穩占頭把交椅，總客流量跨越了65.2萬人次，舉行傳統燈會的越秀公園魅力無法擋，吸客跨越48.4萬人次，位居榜眼地位，探花則由廣州動物園摘得，其客流量跨越了32.7萬人次。 花費：左右九四百萬人流 商家賺到笑 本報訊 （記者曾衛康 通信員鄭斌、何濱）昨日，記者從廣州市荔灣區有關部分獲悉，本年春節長假時代，到左右九步行街旅行購物的搭客跨越四百萬人次。精明的商家紛紜推出特價、促銷、返現等極具吸引力的發賣手腕，在春節時代也賺得盆滿缽滿。皇上皇的特價臘腸16.8元/斤，婦兒公司的拜年糖果大展銷，多家服裝、鞋類店換季最低扣頭促銷等等，都吸引了市民旅客大采購。 餐飲：大年夜飯“大戰”賺得盆滿缽滿 本報訊 （記者盧迎新）春節七天長假停止，廣州各家餐廳、酒樓在馬年大年夜飯“大戰”中賺得盆滿缽滿之後，長假中又賺足了客流。“春節時代廣州各家餐飲企業迎來密集客流，但具體統計數據還未出來。”廣州地域飲食行業協會秘書長符波表現。 旅行：黃金周吸金74億多元 本報訊（記者楊進、通信員市沐日辦）記者昨日從廣州市沐日辦獲悉，春節黃金周廣州共招待旅客約1054.89萬人次，同比增加5.23%，旅行業總收入74.08億元，同比增加10.39%。 據節日抽樣查詢拜訪數據顯示，旅客對廣州旅行的滿足率達98.9%。黃金周7天全市旅行市場總體運行優越有序。
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