原來就是吃貨,又深受《舌尖上的中國》勾引,硬是把廣西之行加上了個開篇,先到廣州大吃三天。 初訪廣州的同窗們必定最先想感受傳統的廣州小吃,那一定要到“左右九”無疑。左右九不僅指一條步行街,好包含了周邊一公裏內的大街冷巷,下好點評APP連上百度地圖,我們動身吧。 堅記面店,依照地圖是找不到的,不外在接近終點時你可以發明一個如家,對面就是啦。廣州的炸醬面。
牛腩伊面,這家面的醬味像極了小時刻吃的梅林香菇肉丁罐頭,略甜但不帶進擊性,可以和其它味道融會的很好。
林林牛雜,左右九步行街上的小店,蘿蔔和牛雜都很入味。
吳財記面家,真正難找的一家,地圖對於不了這種小小路,照樣看攻略吧: 地鐵黃沙站D出口左拐見人行天橋,再走50米,左轉即大同路,合隆裏巷口,路樹掛有致美齋資助的紅燈籠。
雲吞面最出名,但因為吃了許多所以點的是凈雲吞。
順記冰室,鎮店之寶就是這芒果、榴蓮、椰子雪糕,最愛榴蓮味的。還要多說一句,這個店的地位在地圖上相差十萬八千裏。
在吃了以上各種,外加雙皮奶、楊枝甘露、牛肉丸、涼茶幾罐後,停止了第一天的晚餐。
第二天一早,直奔我心心念念的新聯腸粉店,腸粉是我一向酷愛但很少能吃到做的好的,這家新聯堅持了傳統布拉腸的工藝,腸粉又滑又Q,加上醬油和特制豆瓣醬,真是厚味無限。列隊是必需的,大部門門客都是本地人,在這裏見識了廣州人的包涵和熱忱,和他們聊天談吃喝生存異常的高興。
南信牛奶甜品專家,招牌的當然是雙皮奶和姜撞奶,不外看起來都差不多,並且惠顧著發菲薄得瑟忘卻用相機照了。。。雙皮奶必定要一層一層的撇著吃,和一勺下去的感到完整分歧。撇一層吃進嘴裏滑嫩的口感隨同乳脂的芳香,滿滿的都是幸福。楊枝甘露也是實其實在的。
雖說是甜品店,但本地人都在他家就餐,最出名的是牛三星,這個對我來說算是重口胃的了。
照樣這個幹炒牛河,賣相味道都是極佳。
陶陶居,原來對這種老字號大店面沒什麽好感的,可是看來看去早茶似乎照樣要在這裏吃,吃了才發明也不是所有的老字號都被成傻大空啦。我最愛的,他家的幹蒸燒賣,看過個技巧貼似乎幹蒸和燒賣不是一個器械,不外我依舊傻傻分不清。
相對來說蝦餃就沒這麽贊了,皮不算Q,陷也不算豐滿多汁。
蒸排骨,贊贊贊!
鳳爪,贊贊。
至此,此次的左右九部門就停止了,我想這些確定只是滄海一粟,牛,你等著瞧,我下次再去拔你的毛! |