您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
厚味百科：
劄幌拉面:來到北海道,請切記劄幌拉面。它與喜多方拉面、博多拉面並列為日本三大拉面之一。以味噌口胃為特點, 有名香港美食家蔡瀾曾經說過,這湯底本來根本上由醬油,面醬和牛肉構成.必定要以大湯碗盛放,勁道的面條必定要配以豐滿多汁的豆豆芽,叉燒,鴨肉,竹筍,玉米粒等等澆頭籠罩. 在嚴寒的北國,吃上一碗劄幌拉面吧,給本身由內而外的暖和感到。
劄幌啤酒: 北海道緯度高,適於栽種啤酒花和大麥,外加日本水質好,這劄幌啤酒也就理所當然的成為了日本數一數二的名牌啤酒了。吃劄幌拉面的時刻,必定要記得點上一品脫的劄幌啤酒,那清新香醇的口感,合營重口胃的拉面,真是一次奧妙的味覺之旅。
成吉思汗烤肉: 據說北海道的祖先有許多都是蒙古族漂洋過海遷徙過來的,這愛吃烤肉的傳統也就趁便帶了過來.而且賜與了一個巨大的名字---成吉思汗.最傳統的成吉思汗是把羊肉、洋蔥、南瓜等食材一路放在鐵板上燒烤後，再沾上特制的調味料食用。調味料經由烤制會完整滲入羊肉中,再加上洋蔥等輔料的提香,口感鮮嫩,又可以蓋住羊肉原有的腥膻。
北海道螃蟹摒擋:即使全都城有蟹出產，然則品種、產量和質素卻以北海道最出眾，著名度也最高.螃蟹摒擋平日會以會席方法出現,即涵蓋了壽司,刺身,清湯等重要的日本傳統菜式。三台甫蟹中,毛蟹膏多,合適做壽司或是豆腐摒擋。鱈場蟹的蟹腳肉很飽滿,帶有淡淡的海水鹹味，合適清蒸或做天婦羅及蒸蛋，肉質細膩清甜的松葉蟹可清蒸，也可刺身。
餐館推舉：
元祖拉面橫丁: 這條窄窄的街道上擠著20多家劄幌拉面摒擋店。走進小路裏，不免讓人有種目眩紛亂的感到.有的商號甚至營業到淩晨，所以也有許多人從鄰近的薄野娛樂區喝酒歸來後。近年還有許多國外旅客來訪，在此品嘗地道的味噌拉面。
地點: 北海道劄幌市中心區南5西3-8 交通:地鐵南北線 SUSUKINO(薄野)站 步行5分鐘 營業時光:11:00-清晨3:00 價位:人均800-1000日元
拉面共和國: 匯聚了北海道最棒的拉面摒擋店,由8間小小的商號構成的拉面專區,再現19世紀50年月的劄幌街景,很有懷舊氣氛.旅客們經常去的一個吃拉面的好處所。天天生意都很好,時不時有人列隊。”白樺山莊”的鹽味拉面深受女性門客的愛好,口胃清淡,面條彈牙有勁。
地點: 劄幌市中心區北5西2-1 ESTA百貨大樓10F 交通: 地鐵南北線/東豐線 劄幌站 步行5分鐘 營業時光:11:00-22:00 價位: 鹽味拉面780日元 味增拉面 980日元 手機：011-209-5031
味之時計台:北海道有名的拉面連鎖店，單單在劄幌就有近20家的分店，拿手產物當然是招牌味�拉面啦，700日元上下，湯多味鮮面條筋道。假如想試下特其余，那就上一個玉米帶子黃油拉面，顧名思義，就是在已經異常濃烈的面湯中加上一小塊黃油，黃油逐漸的熔化，香味撲鼻，玉米和帶子品嘗起來也有著美好的味道。
地點：劄幌市中心區北2條西2丁目6 營業時光：11：30－24：00 價位：味�拉面700日元，鹽味拉面700日元 帶子豬肉玉米黃油拉面1400日元 豬肉黃油拉面800日元 手機：011-242-0272
Daruma烤肉:又稱為達魯瑪或者達摩烤肉。 劄幌最具代表性的成吉思汗老店，這家店只采取新穎的成羊羊肉.店裏只有十多個座位,所以可要有等位的心理預備哦。
地點: 劄幌市中心區南5條西4丁目 野口大樓1層 交通：地下鐵南北線SUSUKINO(薄野)站 步行約5分鐘。 營業時光：17:00-清晨2:00 周一歇息 價位：傳同一人份烤肉735日元 手機：011-522-6013
螃蟹本家:劄幌赫赫著名的螃蟹摒擋店。想品嘗異國風味的蟹摒擋的必去之所。會依據季候推出套餐, 人氣產物是燒烤蟹肉和暖鍋，螃蟹壽喜燒也是可以試下的厚味。 地點:劄幌市中心區南4條西2-11 交通: 地鐵南北線/東豐線SUSUKINO(薄野)站2號出口 步行2分鐘 營業時光: 周一-周五 11:00-15:00 17:00～22:30 周六周日以及節日11:00-22:30 價位: 一人份套餐3625日元起 一人份松葉蟹壽喜燒3675日元 手機: 011-222-1117 |
市場價：NT$ 559
