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從小在海邊成長的我，愛好吃海鮮，愛好吃相對原汁原味的餐食。此次九州之行，讓我充足體驗了日本美食的精細、豐碩，詫異於他們餐飲中的碗碟之多，看上去每一小碟分量不多，但因為種類豐碩，最後每餐都吃得肚子鼓鼓囊囊。我愛好吃日本摒擋裏面的刺身，最愛好吃的是三文魚刺身，此次之行還品嘗了馬刺，就是馬肉刺身，還發明一些佐料異常好吃，如柚胡椒、刺身醬油。
來到福岡的第一晚，我們品嘗的是博多的華味雞，這家是一個連鎖店，在中國大連也有分店。比擬有特點的是雞肉，雞肉有多種服法，最重要的服法是雞肉丸子在雞湯底料的暖鍋裏熬制，味道異常鮮嫩。美男店長異常耐煩地給我們介紹各類服法，並在臨走是留下了和多多的合影。
華味雞的美男店長和多多的合影
博多美食 - 華味雞餐廳的雞肉湯鍋： |
市場價：NT$ 1518
