宇都宮是櫪木縣的中間,是去日光的中轉站,同時銜接JR的東北本線,通完仙台,這裏以餃子著名。同時,宇都宮市和中國的齊齊哈爾市照樣友愛城市。 在JR宇都宮車站,拿到了一張宇都宮市的餃子店散布圖,一看,有幾十家之多,以車站為中間,向周圍輻射開去。 在車站鄰近,還有一個餃子像,專門為餃子立像,絕對是開創吧。 從日光回來的時刻,在宇都宮吃了一頓餃子,點了份餃子套餐,上來一看:一碗米飯,一碟煎餃 (8個),一份蒸餃 (4個),一份水餃 (3個),一份鹹菜,一份湯。餃子也是味道各別,分歧的餡,分歧的做法,其實那幾個小的煎餃被稱作春卷更適合,水餃應當是餛飩吧,不外日本人偷懶,都叫餃子了。 味道還不錯,當然,餃子和米飯兩種主食一路吃,這也是日本人的創意。在日本,除了可以吃到如許餃子和米飯的套餐外,還有面飯套餐 (拉面+米飯)、飯飯套餐 (蛋炒飯+米飯),飯飯套餐我只是聽同夥說過,想想都認為很奇異。在日本的飲食文化裏,只有純粹的米飯才是主食,其他好比餃子拉面等等,都是可以作為菜的。 |