入到貨,也只算你成功了一半。因為想讓你買回來的即食面更美味,還要參考下面的相關情報連結「韓國人教路,讓泡面更美味7方法」,向亞豬媽煮面秘方偷師!韩国人出名爱吃泡面,除了「辛字头」,还有三养拉面、安城汤面、农心马铃薯面……款式包罗万有。在讲究吃泡面的韩国,就有网友就整理出「让泡面更美味的7个方法」,一起来看看他们的秘密:
想同時將面和蛋煮好,就必須在面幾乎要煮的時候,把火轉小,再把雞蛋往鍋子正中央打下去,這樣蛋就不會被煮得過熟了 1. 砂糖
在一人份的泡面中,加入半匙的砂糖,是韩国食店亚猪妈煮泡面时的秘方!所以想吃到外面卖的泡面味道,就记得要加糖。
2. 胡椒
胡椒有种特别的香气,加点胡椒会让泡面更香,只是一次不要加太多,过量会变成攻鼻。
3. 豆腐
豆腐跟泡面超搭配,特别是辛辣味的泡面,滑熘的豆腐可中和辣味,愈食愈过瘾。
如果你本身愛吃芝士,泡面跟芝士的完美組合一定不能錯過 4. 鸡蛋
想同时将面和蛋煮好,就必须在面几乎要煮的时候,把火转小,再把鸡蛋往锅子正中央打下去,这样蛋就不会被煮得过熟了。
5. 芝士
如果你本身爱吃芝士,泡面跟芝士的完美组合一定不能错过!最好的煮法是:当面煮熟后,先把火关上,然后把芝士放在泡面上,再盖上锅盖等一下,芝士半溶时吃就对了!
6. 牛奶
可以用牛奶代替水来煮泡面,牛奶不但可以降低辣度,还会令口感更顺口。
7. 咖啡粉
如果吃海鲜类泡面觉得有腥味时,可加入一点点咖啡粉,来除去那味道。
豆腐跟泡面超搭配,特别是辛辣味的泡面,滑熘的豆腐可中和辣味,愈食愈过瘾 |