早前世界即食面協會調查了《全球最愛買即食面國家Top 10》,以即食面款式選擇眾多而聞名的南韓毫無疑問地榮登名單榜首,當地人一年間總共售出了 35 億 2 千萬包即食面,亦即一個人平均 1 年會買 71.9 包面,相當驚人。除了大家都非常熟悉的的辛辣面外,韓國人最愛的即食面還有那幾款呢?有韓國網站就為大家嚴選了在韓國最受歡迎的 20 款即食面,下次去韓國玩時記住入貨!
精選韓國泡麵TOP10
(按圖放大,認住20款拉面的包裝!)
No. 20. 불닭볶음면/辣雞炒面 (삼양/三養)
No. 19. 진짜진짜/真的真的 (농심/農心)
No. 18. 비빔면/拌面 (팔도/paldo)
No. 17. 참깨라면/芝麻拉面 (오뚜기/不倒翁)
No. 16. 나가사끼 짬뽕 /長崎炒面 (삼양/三養)
No. 15. 짜파게티 사천요리/四川口味炸醬面 (농심/農心)
No. 14. 스낵면/Snack拉面 (오뚜기/不倒翁)
No. 13. 사리곰탕면/牛骨湯面 (농심/農心)
No. 12. 무파마/蘿(蔔)蔥蒜 (농심/農心)
No. 11. 남자라면/男子拉面 (팔도/paldo)
No. 10. 진라면-순한맛/金拉面-原味 (오뚜기/不倒翁)
No. 9. 꽃게짬뽕/花蟹炒面 (풀무원/pulmuone)
No. 8. 신라면 블랙/辛拉面BLACK (농심/農心)
No. 7. 오징어 짬뽕/魷魚炒面 (농심/農心)
No. 6. 진라면-매운맛/金拉面-辣味 (오뚜기/不倒翁)
No. 5. 너구리/浣熊拉面 (농심/農心)
No. 4. 삼양라면/三養拉面 (삼양/三養)
No. 3. 안성탕면/安城湯面 (농심/農心)
No. 2. 짜파게티/炸醬面 (농심/農心)
No. 1. 신라면/辛辣面 (농심/農心)
入到貨,也只算你成功了一半。因為想讓你買回來的即食面更美味,還要參考下面的相關情報連結「韓國人教路,讓泡面更美味7方法」,向亞豬媽煮面秘方偷師!韩国人出名爱吃泡面,除了「辛字头」,还有三养拉面、安城汤面、农心马铃薯面……款式包罗万有。在讲究吃泡面的韩国,就有网友就整理出「让泡面更美味的7个方法」,一起来看看他们的秘密:
想同時將面和蛋煮好,就必須在面幾乎要煮的時候,把火轉小,再把雞蛋往鍋子正中央打下去,這樣蛋就不會被煮得過熟了
1. 砂糖
在一人份的泡面中,加入半匙的砂糖,是韩国食店亚猪妈煮泡面时的秘方!所以想吃到外面卖的泡面味道,就记得要加糖。
2. 胡椒
胡椒有种特别的香气,加点胡椒会让泡面更香,只是一次不要加太多,过量会变成攻鼻。
3. 豆腐
豆腐跟泡面超搭配,特别是辛辣味的泡面,滑熘的豆腐可中和辣味,愈食愈过瘾。
如果你本身愛吃芝士,泡面跟芝士的完美組合一定不能錯過
4. 鸡蛋
想同时将面和蛋煮好,就必须在面几乎要煮的时候,把火转小,再把鸡蛋往锅子正中央打下去,这样蛋就不会被煮得过熟了。
5. 芝士
如果你本身爱吃芝士,泡面跟芝士的完美组合一定不能错过!最好的煮法是:当面煮熟后,先把火关上,然后把芝士放在泡面上,再盖上锅盖等一下,芝士半溶时吃就对了!
6. 牛奶
可以用牛奶代替水来煮泡面,牛奶不但可以降低辣度,还会令口感更顺口。
7. 咖啡粉
如果吃海鲜类泡面觉得有腥味时,可加入一点点咖啡粉,来除去那味道。
豆腐跟泡面超搭配,特别是辛辣味的泡面,滑熘的豆腐可中和辣味,愈食愈过瘾 |