礁溪溫泉區
泉質:碳酸氫鈉泉
礁溪溫泉是臺灣少見的平地溫泉,由於龜山島在數萬年前火山噴發,地下岩層因岩漿殘留溫度居高不下,加上蘭陽平原多雨,充足的雨水滲入地下岩層後,加熱成為滾燙的地下水,受壓湧出便形成礁溪溫泉。 礁溪溫泉產業早在日據時期便已發跡,舊稱「湯圍溫泉」,過去多以結合那卡西的溫泉鄉形態經營,故有「小北投」之稱,近年來努力轉型的成果,溫泉旅館風貌各不同。
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礁溪溫泉水質純淨,含有豐富的鐵、錳、鎂、鈣等微量元素,再加上22°C~33°C的水溫,能讓蔬菜長得又快又好,且口感清脆、幼嫩又香甜,因此由礁溪農會輔導農民種植的溫泉蔬菜,口感與品質皆佳,已成為礁溪特產之一,其中空心菜、番茄、絲瓜、茭白筍,被稱為溫泉蔬菜四寶。
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