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東埔溫泉鄉緊鄰玉山國家公園，高山環繞，又有許多溪流匯合，風景優美。日據時期，東埔即建有警察療養所，由於溫泉水量豐富，一般民眾也將溫泉水引至家中使用，後來溫泉飯店興起，形成東埔溫泉街繁榮的景象。東埔溫泉附近有八通關古道、彩虹瀑布等著名景色，吸引不少登山者健行，健行後泡湯，適可減輕酸痛、恢復體力。
南投民宿預訂》  東埔溫泉位於南投縣信義鄉，信義鄉是臺灣最大梅子產地，每年冬天，在泡湯之餘，還能欣賞梅花盛開紛飛如雪的景致，賞梅勝地風櫃斗、烏松崙總是吸引大批人潮。
東埔溫泉區美食—梅子料理
南投縣信義鄉是臺灣梅樹種植最集中的地區，每到梅花盛開季節，整個山頭一片雪白的花海，時而飄下雪白花瓣，梅林間的小路有如積雪般，雖然沒有真正的雪景，但梅花花瓣飄落，比雪景更加吸引人。信義鄉的梅花以胭脂梅最多，除了可欣賞梅花盛開美景外，將梅子應用在料理上的特殊風味，也十分受歡迎，梅汁、梅醋、Q梅、脆梅，因應不同特性融入料理中，變化出豐富的梅宴大餐。
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市場價：NT$ 611
