到悉尼旅行的人,必定要去FISH MARKET吃海鮮,既新穎,又廉價,許多品種是在國內絕對吃不到的。 這組照片是我分開悉尼回國前在悉尼海鮮市場拍攝的。澳大利亞應用公制,所以,這些都是每公斤的價錢。其次,請不要按澳元和國民幣的匯率來折算,那是經濟學家的做法,所有的價錢你就按1:1就對了。
這是我最經常買的生魚片。
生蠔特殊新穎。 悉尼塔上的自助餐館只供給這種悉尼特有的小生蠔,味道特殊好。
我根本買這種蝦,比擬便利,拿回家就可以吃。假如買生的,回家還要洗,然後白灼,比擬麻煩。 這些品種的海魚我都沒有買過,我只買盲槽,因為我不會做魚,悉尼的海魚只有盲槽可以清蒸。盲槽也許11-13澳元一公斤。
這是中國人比擬青睞的鮑魚。 加工環節完滿是透明的。這裏和國內一樣,買了魚今後會幫你整理清潔。 假如你下晝到超市COLES和WOLWORTH裏買白灼過的蝦更廉價,平日才7-8澳元一公斤,我經常買。
異常思念在悉尼的生存,特殊是悉尼廉價的海鮮。 |