[芝加哥旅遊]“風城風味”-芝加哥美食大法

Lou Malnati's Pizzeria - South Loop（南大回圈分店）
芝加哥的美食土特產是什麽？深層厚披薩(deep dish pizza)！此物一出，誰與爭鋒。所謂深層厚披薩，也就是加大厚度的美式披薩，外表看上去像一個芝士派，一刀切下去，實足的芝士餡料便華美麗的出現面前，必定要趁熱吃，否則芝士就變硬了。

Lou是芝加哥異常有人氣的一家深層披薩餐館，你若是想吃正宗地道高熱量的厚味披薩，就來Lou吧。固然是一家本地的連鎖餐館，菜肴味道卻依然很棒，可能情況會讓人認為喧嘩，然則每位酒保都看上去那麽精神實足，熱忱萬分，絕對不會怠慢你哦。假如對披薩尺寸有點疑問，就聽聽他們的建議吧。
地點：805 South State Street, Chicago, IL 60605
手機：312-786-1000
營業時光：周一-周四，11:00-23:00；周五、周六，11:00-24:00；周日，12:00-22:00。
人均價錢：20美元上下。芝士深層厚披薩，6寸6.45美元，9寸10.45美元，12寸14.45美元，14寸18.75美元。

Alinea
Alinea是一家“你不拿預約票就休想進去吃”的高等餐館。餐館會提前1-2個月發放幾個月後的預約票，假如你勝利搶得了，你將會品嘗到一頓12-24道菜的豐富大餐。有人問，為什麽會有這麽多道菜？那是因為Alinea把菜肴看成藝術品看待，講求精細美感，換句話說，每道菜的菜量那是叫一個少啊，不來個十幾道怎麽吃的飽。

餐館是由分子美食家Grant Achatz重要經營著的，因為無窮的創意和獨特的咀嚼，你很難說出到底哪一道菜是經典，究竟菜單是由列位廚師依據季候和食材嚴厲制訂的，“無法預知”的那份驚喜成為了Alinea的魅力。把番茄和西瓜放在一路是什麽味道？香蕉和檸檬醬汁配金槍魚刺身口胃清爽許多吧。桃子泥加魚子醬是不是從來沒有試下過呢？來Alinea吧，雖說這價錢是很難接收的貴，然則平生那麽一次為了吃而浪費，感到不會有遺憾哦。
地點：1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614-5501
手機：312-867-0110   預約詳情可以戳我
營業時光：周三-周五，17:30-21:30；周六、周日，17:00-21:30。
人均價錢：150-200美元上下。

The Purple Pig
“紫色的豬”是一家米其林推舉餐館，在芝加哥人氣很旺。芝加哥論壇報、Timeout都曾報道過餐館的各類魅力各類美食。餐館坐落在絢麗大道上的芝加哥論壇報大樓鄰近，在如斯黃金地段中，它打敗了各類敵手，傲視群雄，天然有竅門。

餐館經營是的地中海歐陸風情的菜式，小清爽的用餐情況和簡約不簡略的菜色讓人心醉不已（你甚至可以在這裏吃到脆皮豬耳朵！）。鹽烤甜菜配羊奶酪爽口入味，烤火雞腿的肉質鮮美肥嫩，一點也不柴。啊，真是有太多好吃的了，必定記得來吧。
地點：500 North Michigan Avenue, Chicago, IL 60611
手機：(312) 464-1744
營業時光：周日-周四，11:30-24:00；周五、周六，11:30-02:00。
人均價錢：20美元上下。

MK The Restaurant
MK餐館很溫馨，就如經營者所說，他們想要給門客們一種家裏的味道。因為這份對美食渾厚的熱忱，餐館營業至今十來年，一向生意不錯。牛排、烤三文魚、金槍魚蛋糕，這些都是餐館推舉好菜哦。美食瓊漿雜誌曾經說，全部風城芝加哥的貪吃門客們都被MK所刮起的厚味風吹來此處，為何如斯誘人，還得你來試試。
地點：868 N. Franklin Street, Chicago, IL 60610
手機：(312) 482-9179
營業時光：周一-周四、周日，17:30-22:00；周五、周六，17:30-22:30。
人均價錢：50－80美元上下。