大陸遊客台灣買茶成“肥羊” 如何不挨宰

台灣每年從越南、印尼等地進口茶葉跨越2．5萬噸，高於自產的2萬噸，“可誰在台灣見過標明產地‘外國’的茶？”近日，台灣產茶區南投縣名間鄉鄉長的提問，又令台灣茶業市場淩亂的話題浮上水面。

處於台灣東部花東縱谷的舞鶴台地清一色都是茶園。

以越南茶混充台灣茶出售，在台灣早已是公開的機密。台灣監察部分客歲曾為此提交查詢拜訪申報，請求茶葉臨盆發賣的主管部分“農委會”、“衛生署”改正、改良。

成果呢？台北一位老茶客告知記者：“除非我去熟習的茶園買，不然，連我都不克不及包管不買到假。曩昔一喝，就能喝到‘山頭氣’，這一山和那一山是有差其余。”

大陸旅客成肥羊

台灣的業者互相之間大多保持正人之風，避嫌“同業是冤家”，不互相揭短。是以，當記者采訪家有四甲（一甲約9700平方米）地茶園、編入南投縣民間鄉農會產銷班的茶業經營者阿丹時，她對記者的提問一向不正面答復。我換一個角度問她：“你為什麽不在阿裏山設店、專門做陸客生意呢？”她答：“噢，不可。導遊一啟齒要40%的提成，這照樣良心價。”“40%還良心？”“當然啊，有給旅遊社70%的。”“那還怎麽賺錢？”“就只能進步價格了。或者用越南茶來假裝高山茶，有的還摻一些當地茶，有些基本滿是進口茶或者就是你們大陸的茶。”“那你也可以進步價格啊。”“我都是自家茶園和親戚家茶園產的，只有采摘的時刻才有，不克不及包管天天的量，就算進步價錢，今天有明天無的，旅遊社也不會把旅客往這裏領了。”

大陸旅客在景點買的什麽茶？大多買的是“綁架”茶，也就是要多廉價有多廉價，好比“高山茶’1000元（新台幣，下同）一斤，還買二贈一，種茶的都知道這基本弗成能，連越南茶都要二三百元一斤。有的是要多貴有多貴，好比‘競賽茶’、‘得獎茶’，包裝精巧，還印著防偽標和認證章，其實，有可能是四五百元的茶被陸客花6000到1萬買走。茶農泄漏，阿裏山地點的嘉義縣幾年前切實其實推出過防偽標和認證章，但並沒有申請商標掛號，不受司法掩護，再加上治理不嚴，成果反而淪為無良茶商攬客的對象，天職茶農躲之不及，怕染上壞名聲，寧可用自家的包裝，讓回頭客上門。

只問價不問質

台灣的旅客不只來自信陸，客歲大陸旅客才方才跨越日本旅客數，為什麽黑心茶商只針對大陸旅客下手？“因為大多半大陸旅客買茶不懂茶。”有的先問最貴的若幹，有的只要競賽茶、得獎茶，不忘本的茶商實言相告沒有得獎茶，大陸旅客掉頭就走，寧可去胡亂湊數的店家。一位南投自產克己自銷的茶農告知記者：“加入競賽，我是從茶裏一粒粒揀出來的，送樣到農會封存，無論是否得獎，大多就地就被買走或被農會收購，即使本身還有一些，也弗成能天天有的賣啊，要碰著才有。”

也有的只要廉價，只看包裝，不管質量。茶商一般都沏茶請顧客試喝，一是大陸旅客大多行程密排，時光有限，來不及咀嚼；二是有人喝不出來，反而劣幣驅趕良幣，讓一些花言巧語的商家大賺，天職茶商退出，有的直言謝絕大陸旅客：“本身不懂，又不喝，只是揀高價的送人，這不叫買茶啊。”

參加農會產銷班的阿丹，在臨盆進程中接收技巧、機械、市場的贊助，但也要接收農會的抽檢。台灣茶的口碑除了品種和制茶技巧的優勢外，最被重視的是田間治理相對嚴厲，農藥殘留有管控，然則他們產的茶卻很難和大陸旅客會晤。“我只是做老顧客，或者加入台北的展售會。”

若何買茶不挨宰

大陸旅客若何買到貨真價實的台灣茶？記者在采訪中一向在提這個問題。最後得出的結論是，照樣要靠本身。一是赴台買茶前最好懂得一下台灣茶的根本常識。第一是熟悉茶區，台灣最大的產茶區是南投縣，如鹿谷、杉林溪、溪頭、名間、霧社、埔裏、集集、信義等都是茶鄉；阿裏山景致區規模之內的阿裏山高山茶已被大陸旅客熟知；台灣東部也有茶區，茶的品德首推鹿野台地和舞鶴台地兩處，是買茶的首選；台北固然海拔不高，可是多濕多雨，也有茶園散布，包種茶是特產。

第二是懂得茶的特色和產地，好比高山茶產自海拔1000米以上才名實相符，除了阿裏山外，杉林溪、梨山、大禹嶺也都是名牌，一般一斤要2000元以上，而標明產地低海拔地域的“高山茶”必定是假的。

三是要看、聞、品，並且多問，賣茶的愛好和客人聊天，一邊品一邊問產地、價錢、發酵水平，信任本身的口感，買的時刻留意一下喝的和買的是否統一袋茶葉，包裝是否有產地、店名等，並且盡量避免在旅客成群的店裏出手，就能成為一個聰慧的買茶人了。

在台灣，沏茶、找茶是一種生存方法，大陸居民未來能小我遊到台灣，假如熟悉愛茶的台灣同夥，隨他一路去產地找茶，那天然是妙事一樁。