去台灣旅行,台灣的生果是不得不吃的,關於生果的紀行也是必需要寫的:) 台灣島北下屬於亞熱帶氣象,南下屬於熱帶氣象,北回歸線橫穿台灣的中南部,又加上多為高山,海拔3000米以上的山嶽有200多座,所以台灣的氣象照樣比擬多樣性的,也培養了台灣生果的多樣性。 台灣生果種類許多,關廟鳳梨,黑珍珠蓮霧,愛文芒果,台東釋迦,高雄香蕉,鳳山芭樂,黃金果,玉錢袋荔枝,中興鄉水蜜桃,西瓜,波蘿蜜,桑椹,梨山蘋果,三灣高接水梨,火龍果,椰子,檳榔,文旦柚,木瓜,梅子,楊桃,蜜青棗,柿子,枇杷等。 先說鳳梨,也就是北方常說的菠蘿,鳳梨在台灣算是第一生果,車行在台灣半島,經常可以在車窗外看見大片大片的鳳梨,並且個頭都很大,吃起來口感好,甜度大。幾乎在所有的生果攤都能買到去皮切成小塊放在快餐盒裏出售的鳳梨,並且也不要糖水或鹽水浸泡絕無澀酸的味道。台灣盛產鳳梨,所以台灣也盛產鳳梨酥,並且味道是相當的好吃。
售貨員告知我鳳梨旁邊的是台灣黃瓜,偉大的讓人驚奇。 下面說說號稱台灣生果之王的蓮霧了。蓮霧果蓮霧是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠屬的熱帶常綠果樹,原產馬來半島及安達曼群島。蓮霧在台灣栽培汗青頗為悠長,早在17世紀就由前荷蘭人自爪哇引入。台灣蓮霧的品德絕佳,果實具有特別的芬芳,清脆可口,模樣美觀。高品德蓮霧被稱為“黑珍珠”,每公斤售價上百元新台幣(20多元國民幣,照樣很廉價的)。
台灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”,人們把它視為消暑解渴的佳果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的幽香,食後齒頰留芳。 所以蓮霧照樣必定要吃的,並且隨處有賣,比蘋果還廣泛。 眾人必定想知道蓮霧樹是什麽樣,以及在在樹上的樣子,看看下面的圖片就知道了。 這是一顆蓮霧樹,長滿了蓮霧果。
第三個說說台東的釋迦了。 台灣台東縣出產一種外形奇特的生果,因其外形象釋教中釋迦牟尼的頭型,故取名“釋迦”。 每年12月份是釋迦盛產的季候,台東縣都要特殊舉行釋迦節運動,邀請各方人士品嘗這種味道鮮美的生果。釋迦甜份足、養分價值高、果粒大。為促銷這些厚味香甜的農產物,本地農會常舉行一系列的吃釋迦競賽。台東釋迦已經試下銷往日本、新加坡和故國大陸,個大的釋迦王曾以6萬元新台幣一顆的高價賣出. 因為季候紕謬,此次沒有品嘗到,只有在超市看到有釋迦幹在出售。
有時發明的一顆釋迦。 再說說生果芭樂,學名番石榴,俗稱芭樂或拔子。 也是在餐桌上經常吃到的生果。切成片狀,連皮一路吃,酸酸的,味道很奇特,很難找到和芭樂口胃相仿的生果。肉質異常柔嫩,肉汁豐碩,味道甜蜜,幾乎無籽,風味接近於梨和台灣大青棗之間。它的果實卵形,色彩乳青至乳白,極其英俊,平均單果重380克以上,最大的可達550克,含糖量為11.45%,含有大批的鉀、鐵、胡蘿蔔素等,養分極其豐碩。芭樂是台灣的土生生果之一,照樣一等一的減肥生果。 還有其他的一些生果: 百香果,學名西番蓮:百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種生果香味,其果實中含有跨越132種以上的芬芳物資,果汁養分豐碩,氣息芬芳,是環球著名的香料生果,有“果汁之王”的佳譽;百香果亦有“熱忱之果”的雅稱,它是一種多年生熱帶藤本攀援果樹,果實甜酸可口,風味濃烈,芬芳怡人。
菠蘿蜜,因為菠蘿蜜是世界上最重的生果,一般重達5-20kg,最重跨越50kg,加之果實肥厚柔嫩,清甜可口,香味濃烈,故被譽為熱帶生果皇後。
台灣木瓜,為番木瓜科番木瓜屬植物,原產東南亞,也許17世紀明朝後期時傳入中國,因外形與中國木瓜類似,故名“番木瓜”,同樣可以食用和藥用,但不供欣賞。 檳榔在台灣是很著名的,隨處都有賣檳榔的小攤,遺憾的是沒有看到所謂的檳榔西施。
因為圖片張數的限制,先傳以上部門。還有一些不知道名字的生果,後續發出來就教眾人。 |