相幹鏈接:“峇峇娘惹文化” 服飾系列:“之一:格峇雅” “之二:紗籠” “之三:珠子鞋” 其它:“娘惹瓷” “峇峇句斟字嚼” “峇峇Pantun詩歌” 【百度來的介紹】娘惹糕是以色香味著稱的東南亞甜品,看起來顏色豐碩且格式多樣,異常誘人、進口即化、甜鮮可口。娘惹的食物制造保存了中國的飲食習慣,也聯合了馬來食物的長處。娘惹糕就是極具代表性的糕點。在老一輩人的心目中,“娘惹糕”是待嫁新娘必需會做的食物,是新媳婦拉攏家翁家婆歡心的甜點。 娘惹糕多半屬於甜點。椰奶和馬六甲椰糖、馬六甲黑糯米是標記性資料。其它特別資料有綠豆粉、碩莪粉、木薯、斑蘭香葉和各類熱帶生果如香蕉、榴蓮和椰子等等,加上南洋是香料之鄉,配搭出來的糕點千變萬化,如今海外西餐館甜點最受迎接的就是娘惹甜點。種類有藍色糯米糕、木薯糕、千層糕、紅龜糕(下面第二套圖的右下角誰人就是啦!)等。 我還沒有機遇吃哩,然則看著就好吃! (赤子請我吃吧?呵呵。。。) |