冰川小鎮的熨斗牛排，天下美味！

2011.8.4從新西蘭皇後鎮動身，驅車330公裏，翻越南阿爾卑斯山脈達到福克斯冰川小鎮，入住預訂的家庭旅社，已是饑腸漉漉，滿心認為能把皇後鎮帶來的牛排好好烹烤，享受一頓美餐。卻不虞材料有誤，這家旅店是不帶廚房的，絕望之余又不情願，房間中只有電熱水壺，豈非烹牛排濃湯？不可，牛排太洪水壺太小。發明房間有極新的電熨斗，靈機一動，何不在熨斗上烤牛排！

又擔憂熱力不夠，好在有兩間房，把兩個熨斗一路夾著烤，人多口雜立時著手，後果異常之好，紛歧會滿屋烤牛排的香氣！讓人直流口水，第一塊烤四分鐘略生，今後幾塊各烤五分鐘，手持雙熨斗沒點手勁還不可，熨斗烤牛排的味道真世界極品，嫩軟多汁，舌尖溢香，也許是牛排兩面平均加熱又被緊夾的緣故，後來在有廚房的旅店用鐵板鍋烤牛排的味道就差了點。

當晚還有道菜是把超市買回的青菜放在電熱水壺中燙，燙後撈在盆中澆上橄欖油灑少許鹽，也是厚味！

獨一不足的是滿屋牛排油煙氣，經久不散，怕旅店老板發明。最跋文得熨斗都細心擦洗清潔，放回原處。

福克斯冰川小鎮的小旅店

福克斯冰川小鎮夜景