意大利美食記

意大利有許很多多的美食著名於世，好比說有意大利面，奶酪，披薩，T骨牛排等等。意大利的美食廣泛重視火候，原汁原味、以米面做菜，品種豐碩。意大利美食還是西餐的開山祖師，佛羅倫薩美食更是豐碩多彩，牛排、葡萄酒、各色各樣的三明治。

先說說意大利面吧。意大利是意面的家鄉，相傳由馬可·波羅從中國經由西西裏島傳至全部歐洲各類外形的面條配上分歧口胃的醬料似乎可以知足所有人的口胃 。品種也十分的多樣化，有蔬菜的，肉醬的，原味的等等，價錢廉價，厚味可口。

再說說由那不勒斯國民創造的披薩。披薩來源於意大利那不勒斯，至今已有兩千多年的汗青，在龐貝古城的遺址中，就已發明它的蹤影了。至今那不勒斯的比薩餅仍是最正宗的。經由品嘗，發明那邊的披薩獨具作風，味道實足，薄薄的芝士，令人回味無限。

最後還要說說佛羅倫薩的T骨牛排，那邊的牛排十分大份，它是佛羅倫薩式牛排，是意大利托斯卡納地域特產的牛的T骨牛排，塗滿了鹽，胡椒，橄欖油，然則只用柴炭烤到了5分熟上下。可以說是別具作風了。

這就是意大利各類各樣的美食。羅馬，威尼斯，米蘭，西西裏......的美食都讓人饞涎欲滴，這真是一個美食大國。葡萄酒，奶酪，牛排，三明治，披薩，卡布基諾......那可謂各具特點，厚味無可抉剔。願望眾人都去意大利品嘗一下正宗的意大利美食，最後再喝一杯咖啡。厚味啊！