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如果在公司的桌子上放上一盒這個，總是會被同事們問道：「你去了北海道嗎！？」；如果家裡出現了這個的盒子，家人們總是會很興奮地說：「是北海道的特產！」；若把這個送給朋友的話，大家則會激動又開心地大叫：「就是它！等了好久了！」不管拿著它到哪裡，送給任何人，一說到北海道最經典的伴手禮，就絕對是石屋製菓的白色戀人不會錯！
白色戀人公園參觀半日遊》  白色戀人巧克力餅乾 就因為是經典伴手禮，所以來重新簡單地跟大家介紹一下吧！究竟為什麼會這麼有人氣呢？為什麼會這麼好吃呢？如果能夠了解白色戀人的「為什麼」的話，將來將這個伴手禮送給親友們時，就可以一併將北海道的美好回憶和這些小知識跟他們分享唷！
白色戀人巧克力餅乾 薄且易碎的餅乾與白巧克力結合的重點是「厚實感」
「白色戀人」誕生於1976年，其實它的前身是石屋製菓在1971年就開始販賣一種名為「sharuta」的細長型餅乾，是來自法國的「langue de chat」(貓舌餅乾)的簡稱，而就在那個時候，白巧克力也開始紅了起來！當時員工們想到「如果將『sharuta』加上白巧克力，對年輕的女性來說應該是種非常具吸引力又時髦的小甜點吧！」而這就也是白色戀人的起點！
要用什麼樣的大小、形狀、餅乾與巧克力才能夠達成最好的口感，「為了製作大小可以讓人『吃完一口之後還想再吃！』的感覺，石屋製菓的員工重複試做了非常非常多次呢！ 因為「sharuta」是一種又薄又易碎的餅乾，若在中間夾上一層稍微大一些又厚一點的白巧克力的話，就能夠讓餅乾不會輕易四分五裂，就因為有了厚實的巧克力，吃的時候也能夠明顯感受到來自餅乾的脆脆口感喔！」而為我們介紹的是「白色戀人公園」的館長─柿村俊子先生。
白色戀人公園參觀半日遊》 白色戀人巧克力餅乾 命名的時候竟然不是「白色戀人」，而有可能會是「暴風雪」？！
其實試做過很多次之後所開發出來的完成品，在當下暫時並沒有名字，因此除了「暴風雪」之外，也還有很多其他名字被當作備案被討論。然而有天晚上，石屋製菓的創辦人─石水幸安先生為了健康，在外進行滑雪步行的時候，對著雪景說：「白色戀人們開始落下囉！」，這就是「白色戀人」誕生的瞬間。
白色戀人巧克力餅乾 機內點心與口耳相傳就是「白色戀人」爆紅的契機
當時為了讓剛誕生不久的新商品廣為人知，石屋製菓帶著「白色戀人」到了千歲機場的全日空櫃台，「請將這個商品做為機內食品！」如此直接地與對方商談，而最後被一班從札幌飛到東京的ANA班機所採用。而就在這個瞬間，「白色戀人」開始紅透透！因為在飛機上吃過「白色戀人」的人不約而同地表示「好好吃！」，也不停地詢問ANA的人員：「這可以那裡買到？」，因此口耳相傳之下，「白色戀人」的名聲也就越來越響亮！
38年都沒有改變過的一貫形象
「白色戀人」從誕生到現在已經進入第38個年頭了，但在這一段時間裡，商品的標誌和包裝設計都從來沒有改變過。而當初箱子的是以利尻山為原形所設計出來的。除了改過包裝上的照片之外，在設計上並沒有大幅度的變動。而「白色戀人」一貫的形象，說不定就是它長久以來作為人氣商品的秘密呢！「其實也有人建議過『要不要試試看草莓或是其他口味的版本呢？』，但我們並沒有打算要改變。而且『白色戀人』的價格從發售開始到現在都沒有改變過，因此對當時來說，『白色戀人』其實是一種非常昂貴的小點心」柿村先生說。
白色戀人公園參觀半日遊》 白色戀人巧克力工廠 「『白色戀人』是只有在北海道才有在販賣的限定商品，其他的地區除了物產展或郵購以外都無法購得，此外，也只有日本國內機場的國際線免稅店才有販賣。因為我們非常希望大家能夠來到北海道遊玩，並且買回『白色戀人』作為伴手禮，在之後一邊回想著在北海道的美好回憶，一邊享用著餅乾。」(柿村先生說)
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