松發
地址:11 New Bridge Road #01-01
MRT站: Clarke Quay(NE5)
電話:(65)6533-6128
營業時間:07:00 ~ 21:30 休 周一
其他推介食物:豬尾湯、鹵豬腳
新加坡7大早餐店推薦》 開業至今已四十多年,已是獅城的一個老品牌。店子已開至三間分店,在 New Bridge Road 的這間是當中歷史最悠久的。以賣新加坡式肉骨茶聞名,湯色清淡但味香,辛勁十足。只要看看喝罷湯剩在碗底的香料,就知道是真材實料。排骨肉骨茶是最基本的選擇,還可以選豬腰、豬肝、豬尾、豬肚甚至魚片等。此外還有鹵水食物、小菜等,吃厭了油條及白飯作肉骨茶的佐吃食 物,還可選麵線湯,款式不少。
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