冬季去韓國賞雪不能錯過韓國美食,更不能錯過韓國冬季街頭美食!每當到了刮起陣陣寒風的冬季,韓國街頭總可看到各種冬季小吃與美食。像是鯛魚燒、黑糖餅、烤地瓜、包子等香酥可口的冬季街頭小吃,以及一般在冬天才吃的過冬泡菜、年糕湯、水餃湯等熱呼呼可讓人暫時消除寒意的美食小吃。下面為您介紹喚起韓國人童年回憶,並讓旅客們暫時忘卻寒冷的韓國冬季美食。
紅豆泥的甜蜜誘惑─鯛魚燒
韓國冬季街景中最常可看到的景象之一就是在街角烤鯛魚燒的路邊小吃攤。在鯛魚造型的黑色燒烤模具中倒入麵糊後,再放入左右鯛魚燒味道的紅豆泥內餡。雖然麵粉內加紅豆的組合跟紅豆麵包很類似,但卻可以品嚐到溫暖又甜蜜的口感。鯛魚燒根據麵糊的量與烤的時間,其模樣與顏色也不同。瀰漫甜甜香氣的鯛魚燒是讓韓國人感到冬季來臨的代表景象,人們也從這每年此時必看到的景象中,感到溫暖與親切感。近來除了鯛魚燒外,還可看到鯉魚燒、迷你鯛魚燒,或是放入其它口味內餡的鯛魚燒等。此外韓國還有根據從哪個部位開始吃鯛魚燒來判斷性向的心理測驗。鯛魚燒價格每個地區不一,一般3~5個鯛魚燒為2,000韓元不等。
TIP! 更有趣地品嚐鯛魚燒的方法
聽說根據鯛魚燒吃法,可看出一個人的個性。您是從頭部開始吃呢?還是從尾巴開始吃呢?若是從頭部開始吃,為積極並充滿熱情的人。若是從尾巴開始吃,則是非常感性,浪漫並追隨流行的人。當然只是好玩,可以跟朋友一起測驗看看!
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