黑輪串
黑輪串亦是韓國人在寒冷的冬季愛吃的小吃之一。有著各式各樣形狀的黑輪串在竹籤上與白蘿蔔、昆布一起放在水裡熬煮,由於味道不辣,像是小朋友或甚至不敢吃辣的人皆可盡情享用。為減輕辣炒年糕的辣度,亦可搭配黑輪串一起食用,兩者可說是絕佳的組合。在冬季期間, 幾乎在所有的街頭皆可以輕易看到黑輪串,一般1支黑輪串為500~1,000韓元不等。
黑糖餅
黑糖餅甜而不膩,相較之下製作容易,為韓國人冬天常吃的小吃。前往首爾著名的傳統街道─仁寺洞或擁有悠久傳統的南大門市場的話,一年四季皆可看到販售黑糖餅的攤販,但是其他地區一般主要在寒冷的冬季時販賣。黑糖餅是用麵粉與糯米粉揉成麵糰後,捏成圓形裡面放入砂糖、花生、肉桂粉後,放在平底鍋上倒油煎烤而成。最近還有內餡放進蔬菜的蔬菜餡餅、放入各種堅果類的菜籽餡餅等多種口味。吃黑糖餅的時候內餡黑色砂糖常常會溢出,吃的時候要特別注意。依據地區或黑糖餅的大小價格不一,1個約700~1,000韓元不等。
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