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冬季去韓國賞雪不能錯過韓國美食，更不能錯過韓國冬季街頭美食！每當到了刮起陣陣寒風的冬季，韓國街頭總可看到各種冬季小吃與美食。像是鯛魚燒、黑糖餅、烤地瓜、包子等香酥可口的冬季街頭小吃，以及一般在冬天才吃的過冬泡菜、年糕湯、水餃湯等熱呼呼可讓人暫時消除寒意的美食小吃。下面為您介紹喚起韓國人童年回憶，並讓旅客們暫時忘卻寒冷的韓國冬季美食。
紅豆泥的甜蜜誘惑─鯛魚燒
韓國冬季街景中最常可看到的景象之一就是在街角烤鯛魚燒的路邊小吃攤。在鯛魚造型的黑色燒烤模具中倒入麵糊後，再放入左右鯛魚燒味道的紅豆泥內餡。雖然麵粉內加紅豆的組合跟紅豆麵包很類似，但卻可以品嚐到溫暖又甜蜜的口感。鯛魚燒根據麵糊的量與烤的時間，其模樣與顏色也不同。瀰漫甜甜香氣的鯛魚燒是讓韓國人感到冬季來臨的代表景象，人們也從這每年此時必看到的景象中，感到溫暖與親切感。近來除了鯛魚燒外，還可看到鯉魚燒、迷你鯛魚燒，或是放入其它口味內餡的鯛魚燒等。此外韓國還有根據從哪個部位開始吃鯛魚燒來判斷性向的心理測驗。鯛魚燒價格每個地區不一，一般3~5個鯛魚燒為2,000韓元不等。
TIP! 更有趣地品嚐鯛魚燒的方法
聽說根據鯛魚燒吃法，可看出一個人的個性。您是從頭部開始吃呢?還是從尾巴開始吃呢?若是從頭部開始吃，為積極並充滿熱情的人。若是從尾巴開始吃，則是非常感性，浪漫並追隨流行的人。當然只是好玩，可以跟朋友一起測驗看看！
黑輪串
黑輪串亦是韓國人在寒冷的冬季愛吃的小吃之一。有著各式各樣形狀的黑輪串在竹籤上與白蘿蔔、昆布一起放在水裡熬煮，由於味道不辣，像是小朋友或甚至不敢吃辣的人皆可盡情享用。為減輕辣炒年糕的辣度，亦可搭配黑輪串一起食用，兩者可說是絕佳的組合。在冬季期間， 幾乎在所有的街頭皆可以輕易看到黑輪串，一般1支黑輪串為500~1,000韓元不等。
黑糖餅
黑糖餅甜而不膩，相較之下製作容易，為韓國人冬天常吃的小吃。前往首爾著名的傳統街道─仁寺洞或擁有悠久傳統的南大門市場的話，一年四季皆可看到販售黑糖餅的攤販，但是其他地區一般主要在寒冷的冬季時販賣。黑糖餅是用麵粉與糯米粉揉成麵糰後，捏成圓形裡面放入砂糖、花生、肉桂粉後，放在平底鍋上倒油煎烤而成。最近還有內餡放進蔬菜的蔬菜餡餅、放入各種堅果類的菜籽餡餅等多種口味。吃黑糖餅的時候內餡黑色砂糖常常會溢出，吃的時候要特別注意。依據地區或黑糖餅的大小價格不一，1個約700~1,000韓元不等。
披薩包子
現今市售的即食包子是將小吃店所販售的包子產品化，讓大家在家裡也可以品嚐到有著多種餡料的包子的美味，利用蒸氣蒸熟即可食用。白色圓圓的包子內包紅豆等餡料，是冬天時韓國人愛吃的代表小吃之一，主要以蒸籠蒸熟或是放進微波爐加熱食用。最近還有的包子內餡還有肉或起士，以及用蔬菜、地瓜等製作而成的蔬菜包子、披薩包子、甜南瓜包子等多樣口味。而包子外型除了圓形外，也出現其它造型的創意包子。包子的韓國名稱(Hobbang)取自‘因為太燙而要呼呼吹涼’、‘全家人邊笑邊吃’之意，價格一般1個700~1,000韓元不等，在便利商店或小超市、街頭小吃攤或市場等地都可看到包子的蹤跡。
烤栗子
烤栗子是在家也可輕易做來吃的冬季人氣小吃之一。栗子要烤熟雖然很耗時，但味道香酥，是任何人都喜愛的冬季限定小吃。傳統市場附近所販售的烤栗子一般以小紙袋為單位計價販賣，1袋約為2,000~3,000韓元不等。
辣炒年糕
辣炒年糕是韓國人常吃的小吃之一，味道有點辣，又帶點甜味。辣炒年糕的主要食材一般使用條狀年糕，放進魚板、洋蔥、白菜、紅蘿蔔等各種蔬菜，再以辣椒醬調味烹調。韓國人在街頭吃辣炒年糕時，一般與免費提供的黑輪湯一起食用，大家都愛吃的國民小吃─「辣炒年糕」，在韓國任何地區皆可輕易品嚐得到。最近亦出現許多專門販售辣炒年糕的辣炒年糕專門連鎖店，新口味的咖哩辣炒年糕、起士辣炒年糕也是很受歡迎的餐點。價格每家價格不一，一般1人份為2,500~3,500韓元不等。
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