德國聖誕大餐:薑餅Lebkuchen
德國人也相當重視聖誕,人們會在聖誕當晚趕回家裏用膳,情況好比中國人吃團年飯。 德國最著名的聖誕食品是薑餅Lebkuchen。這是是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的薑餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的薑餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
義大利聖誕大餐:魚肉沙拉
許多人有著耶誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉沙拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果製成的醬。
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