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第二名：風雲兒
風雲兒在新宿沾麵類的排行榜上高居冠軍，加上在網路上一麵倒的好評，絕對是新宿區首屈一指的超人氣名店！風雲兒的麵條是採用國產的小麥制成的粗麵，麵體本身非常地Q，滋味雖不比六厘舍，但跟TETSU相比卻是伯仲之間，互不相讓的好吃。沾麵湯頭為W系湯頭，以國產的白斬雞、雞骨、高知鰹魚棒以及愛媛產的沙丁魚為素材，花8小時費心熬煮而成，非常地濃稠香醇。
 第三名：不如歸
不如歸就是近期在東京興起的拉麵熱門店，在許多介紹拉麵的書籍裏甚至高居第一，其人氣秘密就是在那以蛤貝汁與豬骨等食材長時間熬成的醬油湯頭。拉麵剛端上桌就有股貝類香氣，那種海鮮香氣在其他家拉麵店都不曾遇過，非常地濃郁獨特。而湯頭也就是不如歸最大的魅力所在：看似平淡無奇的清湯，但一就口那以蛤貝汁的鮮味馬上充滿口中，緊接而來的是在豚骨湯頭才會出現的濃郁感，兩種滋味混合讓這醬油湯頭濃醇香甜，在口中久久不能散去，讓人一喝上癮。
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市場價：NT$ 611
