日本新穎面包店：客人自選烤面包機

      日本是個用餐很自由很有創意的國家，這裏不但有米其林星級餐廳，同樣讓你大開眼界的，還有什麽女仆餐廳、貓咪餐廳之類，總之只有你想不到的。

      現在日本又多了一家非去不可的餐廳，這就是位於東京銀座的Centre面包店，特色是客人能夠挑選心儀的烤面包機親手制作烤土司。這家店10點開始供應各種吐司，11點開始供應三明治。雖然可以外帶，但在店內就餐才能享受到這家店帶給顧客們的真正樂趣。

      最便宜的商品是一小碗湯，售價400日元；最貴的是一份奢侈的炸牛肉三明治，售價6000日元。吐司價格從1000-1700元不等，看你是點2片還是3片，加的是黃油還是果醬。整個消費過程充滿手工氣息，這點從價格上就能看出。

      走進店裏，內部十分幹凈，右手邊的架子上擺放著幾排烤面包機。

      內部空間明亮且通風， 斯堪的納維亞風格的家具給室內增添了一種極簡&自然的風格。

      重點來了，二十台可愛華麗亮閃閃的烤面包機任君挑選。喜歡哪個就帶回去吧，不是叫你帶回家，是讓你帶到桌子上。

      烤面包機的陣容超級強大，可謂是全明星級別，包括了Magimix、 Rowlett、 Russell Hobbs、 T-FAL、 Dualit以及DeLonghi。每台烤面包機前標註了關於性能的關鍵信息以及烤面包機的原產國。

      決定要用哪款烤面包機後，服務員小姐會幫你將電源插上，詳細想你介紹如何使用，比如一次最多可以放幾片以及面包烤好後會“蹭”地跳上來。

      雖然歐美人覺得這些都要講解，很沒有必要。不過在日本人的廚房裏，烤面包機不多見，更常見的是烤箱。

      所點的面包上桌以後，服務員會仔細講解每片面包和每一塊黃油各自的特點，好像身處五星級餐館一樣。從左至右，分別為日式面包、美式面包和英式面包，每種面包都有獨特的口味和質感。

      更加昂貴的吐司還可以自己選擇手工果醬和巧克力醬。

      三塊黃油中兩塊來自北海道，另一塊黃油為法國échiré公司制造，是世界上最昂貴的黃油之一。

      讓人驚訝的是，每塊面包確實吃上去都不一樣，日式面包口感最淡，英式面包的強烈的口味和脆脆的口感是三種面包中最特別的。