巖手縣美食大發現:盛岡炸醬面
盛岡市是巖手縣的政府所在地,這裏的面食十分聞名,有“面都”之稱,一起來看色香味俱全的盛岡炸醬面!
盛岡炸醬面,日文寫成“盛岡じゃじゃ麺”,搭配雞蛋湯(チータンタン),是由我國東北傳至盛岡的飲食,經過改良後,食材也多有不同,更加符合當地人口味的面食。現在的口味與我國東北的口味已經相差很多了。
如果去巖手縣旅遊,一定要親自嘗一嘗日式的炸醬面喲。