據《每日新聞》報道,為慶祝日本科學家獲諾貝爾物理學獎,日本德島縣阿南市老字號點心鋪森行朝日堂推出了藍色LED燈造型的年糕“青雪”。
獲得今年諾貝爾物理學獎的日裔美籍教授中村修二在做企業研究員時恰好在該市工作,因此這裏也希望借LED振興當地發展。這家點心鋪用行動對其表示了支持。這種“藍色LED”年糕一個售價為86日元。
店家使用鮮艷的天然食用色素為年糕著色,並且使藍色隱隱透出,呈現半透明狀。這款點心采用香橙餡料,清新可口,廣受好評。店家也表示,希望“這款點心可以保持長久人氣”。