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世界各地校園午餐大比拼下篇

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世界各地校園午餐大比拼


  阿根廷布宜諾斯艾利斯的一所學校,一名學生從家裏帶的午飯——一盒搭配雞肉的米飯。阿根廷人很重視家庭關系,通常幾代人住在一起或者住在同一條街,當地的絕大多數孩子午餐都在親戚家解決。

世界各地校園午餐大比拼


  阿根廷布宜諾斯艾利斯的一所學校,一名學生從家裏帶的午飯——一盒搭配雞肉的米飯。阿根廷人很重視家庭關系,通常幾代人住在一起或者住在同一條街,當地的絕大多數孩子午餐都在親戚家解決。

世界各地校園午餐大比拼


  新加坡商業區的德爾卡萊教育中心,廚師為孩子們準備的蔬菜沙拉。這家教育中心集幼兒園和托兒所於一身,中心的廚師精心挑選食材,確保孩子們的營養。此外,老師還教導孩子們不能挑食,每周為他們準備不同的食譜。德爾卡萊教育中心為孩子們提供的食物包括新鮮水果、自制面包、豆類食品、各種湯以及大麥食品。

世界各地校園午餐大比拼


  印度尼西亞雅加達街頭,當地一所小學的女生正打算買點小點心當午餐吃。在印度尼西亞,並非所有學生都有從家帶午飯的條件。不帶飯的學生要麽在學校的餐廳買飯,要麽到附近的街邊攤買點吃的。照片中的小蛋糕售價大概在1美分左右。

世界各地校園午餐大比拼


  印度尼西亞雅加達的一所小學,女仆希麗向攝影師展示她為雇主家孩子準備的午餐,其中有米飯、肉丸湯、豆腐和蔬菜。絕大多數國家的政府都非常重視學生午餐的營養。以美國為例,美國制定了校園午餐的新標準,確保孩子們的營養。

世界各地校園午餐大比拼


  阿根廷布宜諾斯艾利斯的一所學校,一名學生從家裏帶的午飯,其中有肉餡卷餅以及一種名叫“milanesa”的牛扒(將牛肉逆紋切薄片,用面包粉絆雞蛋包裹,而後放油裏煎炸)。阿根廷人很重視家庭關系,通常幾代人住在一起或者住在同一條街,當地的絕大多數孩子午餐都在親戚家解決。

世界各地校園午餐大比拼


  古巴哈瓦那舊城的安格拉-蘭達小學,一名學生正在吃午飯,其中有米飯、雞肉丸子、炸香芋和豌豆湯。

世界各地校園午餐大比拼


  西班牙巴塞羅納,埃爾-卡米奈特-德爾-貝索斯幼兒園的一份午餐,其中有奶油蔬菜粥、搭配小牛肉的沙拉、一片面包、一個香蕉和一杯水。絕大多數國家的政府都非常重視學生午餐的營養。

世界各地校園午餐大比拼

  以美國為例,美國第一夫人米歇爾-奧巴馬正致力於推行健康校餐計劃,用全谷類、低脂高蛋白食物、新鮮水果蔬菜取代油膩的比薩和炸薯條。

  華盛頓州費多威鏡湖小學的午餐,其中有蔬菜沙拉、全谷面包焗芝士三明治、新鮮的胡蘿蔔和梨罐頭。這一天的午餐共有兩種,另一種包括沙拉、低鈉雞肉、全谷面包、新鮮的紅辣椒、香菜醬和低脂牛奶。

世界各地校園午餐大比拼

  馬裏巴馬科,當地學生瑪多-迪亞加納向攝影師展示他的油炸圈餅。在巴馬科,大部分學生回家吃午飯。

校園午餐


  弗吉尼亞州亞歷山大的帕特裏克-亨特小學,午餐中供應的水果和蔬菜。2015年起,美國校餐中的意大利面和其他谷類食物必須采用整谷粒制作或者讓整谷粒的比例達到一半以上。這一要求是美國政府一項打造更健康校園午餐和早餐計劃的組成部分。

 


  弗吉尼亞州亞歷山大的帕特裏克-亨特小學,亞歷山大公立學校食物與營養部門負責人貝基-多莫科斯-貝斯向攝影師展示一盤午餐。2015年起,美國校餐中的意大利面和其他谷類食物必須采用整谷粒制作或者讓整谷粒的比例達到一半以上。這一要求是美國政府一項打造更健康校園午餐和早餐計劃的組成部分。

校園午餐


  弗吉尼亞州亞歷山大的帕特裏克-亨特小學,學生們正在吃午餐。2015年起,美國校餐中的意大利面和其他谷類食物必須采用整谷粒制作或者讓整谷粒的比例達到一半以上。這一要求是美國政府一項打造更健康校園午餐和早餐計劃的組成部分。

世界各地校園午餐大比拼


  新加坡商業區的德爾卡萊教育中心,廚師為孩子們準備的蔬菜沙拉。這家教育中心集幼兒園和托兒所於一身,中心的廚師精心挑選食材,確保孩子們的營養。此外,老師還教導孩子們不能挑食,每周為他們準備不同的食譜。德爾卡萊教育中心為孩子們提供的食物包括新鮮水果、自制面包、豆類食品、各種湯以及大麥食品。

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