西方國家無法理解的20種亞洲美食,這些美食你都吃過嗎? 1. 榴蓮 榴蓮是公認的東南亞水果之王,如果論臭味的話應該也是王。榴蓮的臭味穿透力極強,能夠附著在你的衣服和手上,多刺的外殼也無法阻擋這種味道向外蔓延。但是,如果你能忍受臭味,果實卻是香甜滑膩。 西方國家無法理解的20種亞洲美食,這些美食你都吃過嗎? 1. 榴蓮 榴蓮是公認的東南亞水果之王,如果論臭味的話應該也是王。榴蓮的臭味穿透力極強,能夠附著在你的衣服和手上,多刺的外殼也無法阻擋這種味道向外蔓延。但是,如果你能忍受臭味,果實卻是香甜滑膩。
納豆是發酵過後的黃豆,早已臭名遠揚。人們形容納豆的味道是穿臟的臭襪子,但是比起榴蓮要溫和得多。日本人通常用納豆拌飯當早餐吃。 3. 龜苓膏 將龜克磨粉,加入草藥熬煮,蒸發掉多余的水後就是龜苓膏,具有滋陰的功效,常與蜂蜜或煉乳同食。 4. 貓屎咖啡 印度尼西亞的葉子毛會吃咖啡果,咖啡果的種子也就是咖啡豆在他們體內無法消化被排除體外,這種咖啡豆在市場上被賣到很高的價格,當地有不少人馴養椰子貓來吃咖啡果。咖啡鑒賞家認為這種咖啡相當難喝。
5. 雞爪 吃雞爪的不止亞洲,秘魯、墨西哥和南非都要吃雞爪。雖然只是我們平常吃的雞肉,但是這可是鹵味雞皮和難嚼的筋腱。這東西嚼頭應該很棒。 6. 燕窩湯 燕窩實則是燕子的口涎,雨燕用富含膠質的口水讓巢穴變得更硬,一只燕窩能值到100美元,裏面的鈣、鐵、鉀、鎂一定能讓你值回票價。(此處反話) 7. 毛鴨蛋 毛鴨蛋是一道菲律賓美食,未孵化完全的小鴨子還在蛋中就被放進鍋裏煮熟。我親自嘗過一次,味道非常棒,但是吃掉未成形的鴨寶寶確實令人傷心。
8. 世紀老蛋(皮蛋) 如果毛鴨蛋對於你來說過於稚嫩,請嘗嘗中國的世紀老蛋,這種蛋由鴨蛋或鵝蛋浸泡在鹽溶液溶液中數月制成,成熟的蛋蛋黃糖心蛋清像果凍,吃起來就和普通雞蛋一樣。 9. 雞血塊 如果你不喜歡吃口水,試試菲律賓的雞血塊吧。當地人叫做betamax的雞血塊用竹簽串著烤,名字來自Sony70年代推出的一種VHS錄像帶。
10. 蛇酒 日本沖繩縣有和蛇酒的習俗,當地的酒坊會將活蛇浸入裝滿酒的大罐中活活淹死,毒蛇的毒液會慢慢浸入酒中,形成一種獨特的風味,當地人認為這種酒具有壯陽的功效。
納豆是發酵過後的黃豆,早已臭名遠揚。人們形容納豆的味道是穿臟的臭襪子,但是比起榴蓮要溫和得多。日本人通常用納豆拌飯當早餐吃。 |