三文治準備起來快捷簡單,很多人對於它的印象就是三角形的面包夾著蔬菜和火腿,是否你心目中的三明治就是如此無趣?其實三明治並不是只有簡單的一種樣子,每個國家都會有不同的三明治。你心目中簡單的三明治在別國裏可能會成為你對美食的最大誘惑。 瑞典SKAGENRRA 一看這賣相和用料就知道肯定是北歐國家的出品。Skagenrra一款傳統的瑞典夏季菜式,以丹麥最北的小鎮Skagen來命名。要做這款三文治非常容易,只需將鮮蝦放進加入了蒔蘿、紅皮洋蔥、檸檬和酸奶油的蛋黃醬中拌勻,然後放在烤面包片上即可。 三文治準備起來快捷簡單,很多人對於它的印象就是三角形的面包夾著蔬菜和火腿,是否你心目中的三明治就是如此無趣?其實三明治並不是只有簡單的一種樣子,每個國家都會有不同的三明治。你心目中簡單的三明治在別國裏可能會成為你對美食的最大誘惑。 瑞典SKAGENRRA 一看這賣相和用料就知道肯定是北歐國家的出品。Skagenrra一款傳統的瑞典夏季菜式,以丹麥最北的小鎮Skagen來命名。要做這款三文治非常容易,只需將鮮蝦放進加入了蒔蘿、紅皮洋蔥、檸檬和酸奶油的蛋黃醬中拌勻,然後放在烤面包片上即可。 墨西哥TORTA 墨西哥的Torta可以說是墨西哥菜典型食材的一個大集合,墨西哥式面包卷Bolillo裏頭藏著醃jalapeos辣椒、牛油果、黑豆醬,還有各種各樣的Taco肉類餡料,有的人愛放醬豬肉,有的則偏愛Chorizo香腸。自己自家做的話,簡單煮個墨西哥辣牛肉醬估計也會不錯,吃不完還可以拌飯或者配Nacho哦。 委內瑞拉AREPA Arepa是來自委內瑞拉的美味,由舊時的土著部落發明,至今已有百年歷史。外層的面包改以壓扁的玉米面團來代替,裏面的餡料任君選擇,想豐富一點的話記得肉排加厚,另外撒上芝士哦!
印度PAV BHAJI 19世紀50年代,孟買紡織廠的工人午飯時間非常短,為了滿足他們飽足但必須能快快吃完的兩大需求,Pav Bhaji誕生了,並且意外成為了印度的人氣快餐食品。制作Pav Bhaji,首先需要在鍋中燉煮蔬菜,但燉菜變得軟爛,即可塗在松軟的黃油圓面包上,然後就著生洋蔥碎、檸檬和香菜葉食用。 法國CROQUE MONSIEUR 如果你很愛芝士,那麽法國人發明的這道Croque Monsieur你一定不能錯過。方包內夾著火腿和芝士,外層還有芝士包裹,在黃油中煎得焦香,超級高卡路裏,但絕對可以讓芝士狂熱粉大呼滿足。地道的Croque Monsieur一般會用Emmental或Gruyre這兩種芝士,想吃得更fancy一點的朋友可以在奶酪火腿三文治上加一枚水波蛋。 越南BáNH M BáNH M是越南語,直譯為“面包”,是一款具有法式越南風情的三文治,可以說是法國殖民的產物。雖然內容物大不同,從最初只有黃油、火腿和肉醬或肝醬,到現在更為豐富,增加了蛋黃醬、烤肉或凍肉、青瓜、香菜、醃菜和辣椒,但有一樣東西由始至終未曾改變,那麽就是外層的法棍,那由法國人帶來的面包。 墨西哥TORTA 墨西哥的Torta可以說是墨西哥菜典型食材的一個大集合,墨西哥式面包卷Bolillo裏頭藏著醃jalapeos辣椒、牛油果、黑豆醬,還有各種各樣的Taco肉類餡料,有的人愛放醬豬肉,有的則偏愛Chorizo香腸。自己自家做的話,簡單煮個墨西哥辣牛肉醬估計也會不錯,吃不完還可以拌飯或者配Nacho哦。 |