日本是世界上首屈一指的醫療發達國家,很註重保健和養生。
日本是世界上首屈一指的醫療發達國家,很註重保健和養生。
二戰前,日本人普遍身材較矮小,“小日本”的稱呼主要不是說其國家小,而是指人個頭小。
戰後,日本在提高國民身體素質方面政府做得相當好,從孩子抓起從飲食結構入手,追求食物營養的飽和懾取,被譽為“巨人的早餐”。
比起中式早餐品種單一講究口味和數量。
日式早餐品種多註重清淡營養搭配和情調氛圍。
它花樣繁多,即有包括炒蛋、 洋腸,、面包、牛奶、等西餐食物,又有白飯、白粥、果蔬、醬菜等東方傳統食物。
有意識的讓食物的種類盡量豐富,並特別註意植物中小米、玉米和小麥的攝入,以及肉類中魚肉的攝入。
“餐餐必有魚,天天必喝奶”,經過六十多年的努力,在今天,據權威測定,日本的80後、90後青少年平均身高比中國的同期青少年身高高出1.5厘米到2厘米,而且體質呈多方面更健康狀態。
連西方學者都驚呼這是“人種特質進化的奇跡”。
二戰前,日本人普遍身材較矮小,“小日本”的稱呼主要不是說其國家小,而是指人個頭小。
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