從20世紀開始,日本美食就因其味道美、外觀美、餐具美以及用料美席卷世界的各個角落。日本是個愛創新的民族,這一點在食物上也大有體現。據日本“今日日本網”5月28日報道,近日,一種另類美食在日本東京橫空出世,一經推出便備受美食愛好者的青睞,它就是“甜甜圈三明治”。 “甜甜圈三明治”店位於日本東京站的Grandsta Dining飲食區內,是由三明治店、薄餅店LE SUN PALM,以及著名的法式西點店KIHACHI合作開辦的。店的後面有一小片就餐區,大概能容納5-6人就坐用餐。 從表面上看來,這種‘甜甜圈三明治’與傳統意義上的甜甜圈並無二致,不過夾心卻大不相同。目前,有三種風味的‘甜甜圈三明治’可供選擇,分別是“烤蘋果焦糖藍莓醬”風味、“黃芒香蕉芝士奶油紅豆”風味和“芝士培根雞蛋”風味。 1.“烤蘋果焦糖藍莓醬”風味 這種口味的‘甜甜圈三明治’售價440日元(約合人民幣27元)。除了烤蘋果焦糖和藍莓醬之外,甜甜圈的中間還有一層平整光亮的奶油夾心。咬一口下去,奶油綿密甘甜,而藍莓醬的運用更是錦上添花,增添了更多風味。酸和甜的絕妙組合帶給人入口回甘的味覺享受。 2.“黃芒香蕉芝士奶油紅豆”風味 這款‘甜甜圈三明治’的售價也是440日元(約合人民幣27元)。相比於“烤蘋果焦糖藍莓醬”風味,這個口味的‘甜甜圈三明治’口感更加柔和一些。對於酷愛甜食的顧客來說,這種口味的甜甜圈縱使口感滑潤,可能也不會得到青睞,因為紅豆和奶油幹酪本身並不是很甜,二者的結合並不會產生很甜的味覺刺激。 3.“芝士培根雞蛋”風味 “芝士培根雞蛋”風味的甜甜圈售價是490日元(約合人民幣30元)。這種奇妙的搭配真是令人拍案稱絕,培根的鹹香和甜甜圈的甘甜,這兩種不同味覺感受的碰撞給人們帶來兩種相反的味覺體驗。此外,流淌的蛋黃使‘甜甜圈三明治’猶如脂質般嫩滑,可謂色香味俱全。當然,這種甜甜圈高糖分、高脂肪,怕胖的顧客可不要貪食。 目前,這種新推出的甜甜圈出爐後,當天便可全部售罄,有些顧客為品嘗這種甜甜圈的美味還得提前預約,其火爆程度可見一斑。 |