這次要介紹兩家京都很有人氣的餐館,都是我誤打誤撞碰到的。第一家是人氣爆棚的壹錢洋食,是京都庶民美食的代表;第二家是天狗居酒屋,一家溫馨的小小料理店。先來說說壹錢洋食,壹錢洋食裏只提供一種食物——お好み焼,因為是在京都,所以稱之為京都燒吧,類似大阪燒,在薄餅上鋪滿牛肉、蔥蒜、蝦米、蔬菜、雞蛋、魔芋等配料,然後煎成,再配上鹹鹹酸酸的醬汁。壹錢洋食有膽識只提供一種餐點,還吸引絡繹不絕的人來此一探究竟,在店鋪布置上可是大費心思。
這次要介紹兩家京都很有人氣的餐館,都是我誤打誤撞碰到的。第一家是人氣爆棚的壹錢洋食,是京都庶民美食的代表;第二家是天狗居酒屋,一家溫馨的小小料理店。先來說說壹錢洋食,壹錢洋食裏只提供一種食物——お好み焼,因為是在京都,所以稱之為京都燒吧,類似大阪燒,在薄餅上鋪滿牛肉、蔥蒜、蝦米、蔬菜、雞蛋、魔芋等配料,然後煎成,再配上鹹鹹酸酸的醬汁。壹錢洋食有膽識只提供一種餐點,還吸引絡繹不絕的人來此一探究竟,在店鋪布置上可是大費心思。
小師傅在往上面撒上魔芋丁,吃起來更有咬勁 入口處赫然擺放著一個身著和服的女人偶,這是壹錢洋食店鋪裝飾的一大特色,滿店都是貌美的真人大小的女假人。 店門口另外一個看起來很賢惠的女店員,當然也是假人。。。
這是店裏另外一大特色,滿墻都是春宮畫。我仔細看了不少圖畫,大部分都是用戲虐的手法表現男女之間的情欲,還有一些是針砭現實的小作品,因為太過色情,就不放更多圖片了,呵呵,大家如果好奇可以自己一探究竟。 再看看店裏其他裝飾。這個是店裏一角擺放的模型,當年的京都燒價格還是600元日幣,現在是650日元一個,而壹錢洋食的名稱來源是大正時期,當時是用面粉糊和剩菜制作而成,因為只賣一錢,由此得名。
來嘗嘗京都燒~要剛剛端上來的時候趁熱吃,因為個頭不小,吃一個就很飽了。大家可以看到下面滿滿的黑色醬料,酸酸鹹鹹。剛開始吃還覺得鮮美可口,吃到最後剩下的食材飽蘸著醬汁,實在很鹹。。。 吃完在附近散步消食,白天很少見到的舞妓、藝妓終於見到了。這是她們的生活背影,遠不像我們想的那麽光鮮。再說說另外一家店天狗居酒屋,那天晚上又開始下起小雨,獨自跑到京都禦苑散步,真是選錯了時間,廣大的京都禦苑幾乎沒有燈光,又黑又冷。忍不了從其中一個門口出來,也不記得是那個門,走了沒多久看到天狗這家店,幾個男孩剛剛從店裏出來,心滿意足的樣子,饑寒交迫的我迫不及待鉆進這家小店。
墻上貼著菜單 和老板娘邊比劃邊畫圖的,最後選了最受歡迎的第三道定食 老板娘看起來一臉嚴肅,人卻超級友善耐心 鱈魚鍋料理 鍋內有鱈魚、豆腐、金針菇、白菜、雞蛋,看似簡單,卻異常美味
墻上掛著兩本留言薄,每位食客的留言後面老板娘又都會寫上自己的感受 還有不少人畫上卡通畫留念 這附近除了天狗,還有很多家看起來很不錯的店鋪 一家豆腐店,要不是吃太飽,真想再嘗嘗
小師傅在往上面撒上魔芋丁,吃起來更有咬勁 入口處赫然擺放著一個身著和服的女人偶,這是壹錢洋食店鋪裝飾的一大特色,滿店都是貌美的真人大小的女假人。 |