如果把日本清酒比作女人,定是清麗溫柔的。雖說有些濃醇,有些淡麗;有時甜蜜,有時略有辛辣,但清冽的本性永不會變。 春暖花開、陽光燦爛的日子裏,可以喝常溫的清酒,也可微溫一下,40℃左右為宜,使得酒中的甲醇揮發掉一些,不易醉,便不會虛度春光。這種酒更適合一個人的時光,獨酌好過對飲。僅憑直覺,選一支符合當下心情的,倒入窄頸的酒器裏,最好是陶瓷制,還可保溫。不必大費周章作料理,自制或者買來兩塊櫻葉餅,粉紅色的糯米和果子裹上了一枚櫻花葉子,輕咬一口,櫻花的香氣略過鼻尖,眼前浮現出滿目櫻花,清酒的滋味也變得層次豐厚。 六光年 黑松白鹿所產的最高品質純米大吟釀酒,以經過精挑細選的最高級釀酒用米(山田錦)為主料釀成。 酒質:純米大吟釀 酒精度數:16-17度 推薦飲用方式:冷飲(10-15度)、常溫酒質:純米大吟釀 酒精度數:16-17度 推薦飲用方式:冷飲(10-15度)、常溫 如果把日本清酒比作女人,定是清麗溫柔的。雖說有些濃醇,有些淡麗;有時甜蜜,有時略有辛辣,但清冽的本性永不會變。 春暖花開、陽光燦爛的日子裏,可以喝常溫的清酒,也可微溫一下,40℃左右為宜,使得酒中的甲醇揮發掉一些,不易醉,便不會虛度春光。這種酒更適合一個人的時光,獨酌好過對飲。僅憑直覺,選一支符合當下心情的,倒入窄頸的酒器裏,最好是陶瓷制,還可保溫。不必大費周章作料理,自制或者買來兩塊櫻葉餅,粉紅色的糯米和果子裹上了一枚櫻花葉子,輕咬一口,櫻花的香氣略過鼻尖,眼前浮現出滿目櫻花,清酒的滋味也變得層次豐厚。 六光年 黑松白鹿所產的最高品質純米大吟釀酒,以經過精挑細選的最高級釀酒用米(山田錦)為主料釀成。 酒質:純米大吟釀 酒精度數:16-17度 推薦飲用方式:冷飲(10-15度)、常溫酒質:純米大吟釀 酒精度數:16-17度 推薦飲用方式:冷飲(10-15度)、常溫
喜十郎 味道均衡、百喝不厭的辛辣清酒,為特別本釀造酒,混合了25%吟釀酒的成分提升了喜十郎的品質,瓶身包裝圖案為辰馬喜十郎的府邸,是兵庫縣西宮市的重要文化財產。 酒質:特別本釀造(吟釀酒25%) 酒精度數:14-15度 推薦飲用方式:冷飲(10-15度)、常溫、熱飲(40-45度)
哥乃名取酒 距今約三百年前男山在伊丹開始釀酒,由江戶時代起,以古今第一名酒聞名於世,受到許多大人物的垂青,哥乃名取酒這款是特別純米酒,屬香醇溫和美味的辛口型清酒,極具回味。 酒質:特別純米酒 酒精度數:16度 推薦飲用方式:冷飲(10-15度)、常溫、熱飲(40-45度)
喜十郎 味道均衡、百喝不厭的辛辣清酒,為特別本釀造酒,混合了25%吟釀酒的成分提升了喜十郎的品質,瓶身包裝圖案為辰馬喜十郎的府邸,是兵庫縣西宮市的重要文化財產。 酒質:特別本釀造(吟釀酒25%) 酒精度數:14-15度 推薦飲用方式:冷飲(10-15度)、常溫、熱飲(40-45度) |