最小壽司 據美國雅虎新聞網3月11日報道,日本東京一家名為Nohachi的餐館新推出的最小壽司引起了巨大轟動,廚師山本裕典池野(Hironori Ikeno)僅用一粒米便可以制作出一分迷你壽司。 池野的創作靈感來自於13年前他與一名顧客開的玩笑,當時他給這名顧客制作了一枚小型壽司,後來他就開始思索自己究竟可以制作出多小的壽司,於是這種迷你壽司便應運而生。與正常的壽司相比,這種迷你壽司所耗費的制作時間更長,一般的壽司制作時間為1分鐘,而制作這種迷你壽司則需要7分鐘。 那麽如此之小的一枚壽司究竟會有味道嗎?據該餐館的老顧客尚木岡本(Hisako Okamoto)介紹,這種壽司以磨碎的魚肉,蘿蔔和辣椒為輔料,所以每一粒米都會有獨特的風味。如果去東京旅遊,不妨嘗一嘗池野的這種超迷你壽司。 |