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領略北海道唇齒間的饕餮之美

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領略北海道唇齒間的饕餮之美

  北海道,一部《非誠勿擾》把這個日本最北邊的白雪之國炒得火到不行,殊不知,北海道除了擁有絕色美景外,還擁有隔天篤厚的美食自然源。除了最著名的毛蟹、帝王蟹外,劄幌的味噌拉面和烤肉、小樽的壽司等無一不是北海道非常具有代表性的美味!

領略北海道唇齒間的饕餮之美

  北海道,一部《非誠勿擾》把這個日本最北邊的白雪之國炒得火到不行,殊不知,北海道除了擁有絕色美景外,還擁有隔天篤厚的美食自然源。除了最著名的毛蟹、帝王蟹外,劄幌的味噌拉面和烤肉、小樽的壽司等無一不是北海道非常具有代表性的美味!

領略北海道唇齒間的饕餮之美

  如果有一家餐廳,可以一網打盡所有的北海道美味,你是不是和我一樣,已經按耐不住了呢?

領略北海道唇齒間的饕餮之美

 


  劄幌的“麒麟啤酒園”,就是這座包攬了所有北海道美食的饕餮樂園!
  烤肉、海蟹、海鮮、壽司,只要你能想到的,沒有這裏沒有的。

  這次我們來到的是麒麟啤酒園本館,2、3樓被命名為“Space Craft”,是個可以容納580名食客同時在這裏享受美味烤肉的“宇宙空間站”。

領略北海道唇齒間的饕餮之美

  【TIPS】在日本,烤羊肉被稱為“ジンギスカン”,也就是“成吉思汗”的意思。沒錯,就是元朝那位成吉思汗!在日本,如今“成吉思汗”已稱為了烤羊肉的代名詞,許多年輕人雖然根本不知道“成吉思汗”這個人物,卻不會不知道這道源自蒙古的料理。

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  吃烤肉的時候,記得先用那塊有肉刷一下鍋底,再放上蔬菜,最後在蔬菜上蓋上羊肉。

領略北海道唇齒間的饕餮之美

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  雖然是羊肉,但是沒有羊騷味,連我不怎麽愛吃羊肉的人也能從頭吃到尾……
  最為推薦是1800日元基本款羊羔肉配北海道本地蔬菜,簡單便是永恒的!

領略北海道唇齒間的饕餮之美


  在這裏,還可以嘗到非常珍貴的“士別產”羊羔肉,每日數量限定哦!

領略北海道唇齒間的饕餮之美

  如果吃膩了羊肉,來試試“白老產”的黑毛和牛的烤肉吧。
  如果你喜歡一口咬下去汁水飽滿、松軟可口的肉質,那麽你一定會喜歡黑毛和牛的口感!

領略北海道唇齒間的饕餮之美

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  白老產黑毛和牛 牛小排:1980日元/份
  白老產黑毛和牛 牛腰肉:2980日元/份

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  服務員會告訴你,吃什麽肉配什麽蘸醬,個人最愛的還是醬油配他們家秘制的調味粉。

領略北海道唇齒間的饕餮之美

 


  在日本,不論男性還是女性,對啤酒都有非常難以割舍的情節。打開電視可以發現,5分鐘裏,可能就會有2-3個啤酒廣告!所以,來上一杯冰鎮啤酒,配著烤肉的美味,那是必須的!

  第二個金屬杯,號稱是他們家的秘密武器,可以長時間保持冰鎮啤酒的溫度,保證客人一遍吃著熱乎乎的烤肉,一遍可以享受到冰鎮啤酒帶來的爽快!貌似還不對外銷售……

領略北海道唇齒間的饕餮之美

  如果有一家餐廳,可以一網打盡所有的北海道美味,你是不是和我一樣,已經按耐不住了呢?

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