民藝小旅館裏細品日本鄉村風情

　　日本是一個沒有禁止捕捉熊的國家，所以經常會看到一些餐館有熊掌售賣。我要堅持我對環境保護的初衷，雖然我的力量是渺小的，但願看我文章的朋友也能一起感受到這片愛心。

　　【交通小貼士】日本的交通很發達，就算山旮旯的地方也很容易去到，這裏已經不算是偏僻了。坐jr山形新幹線到赤湯溫泉站下車，步行或者坐出租車都可以，便可以到達旅館，旅館的名字叫瀧波，至於其他信息，為了避免廣告之嫌，大家可以再深入打聽。從東京前往的話大概需要兩個半小時的時間，從仙台前往則大概一個半小時。

　　旅館的大門。門面不大，但是建築風格很吸引人。

　　日本是一個沒有禁止捕捉熊的國家，所以經常會看到一些餐館有熊掌售賣。我要堅持我對環境保護的初衷，雖然我的力量是渺小的，但願看我文章的朋友也能一起感受到這片愛心。

　　【交通小貼士】日本的交通很發達，就算山旮旯的地方也很容易去到，這裏已經不算是偏僻了。坐jr山形新幹線到赤湯溫泉站下車，步行或者坐出租車都可以，便可以到達旅館，旅館的名字叫瀧波，至於其他信息，為了避免廣告之嫌，大家可以再深入打聽。從東京前往的話大概需要兩個半小時的時間，從仙台前往則大概一個半小時。

　　旅館的大門。門面不大，但是建築風格很吸引人。

　　旅館的check-in是一個小吧台，在cheek-in之余，還可以一邊坐著品嘗這裏獨特的甜點和抹茶。我呢，喜歡坐在這裏，看著人來人往，看著別人脫下鞋子換上拖鞋，進來跟人打招呼，然後又離開。這裏的擺設也體現了日本文化中的武士精神。

　　流下來的可是泉水哦。

　　在旅館的大堂裏，有一個小賣部。裏面售賣的一些農產品，有很多是旅館老板和他的朋友親自種出來的。感覺非常有心思，老板須藤先生給客人示範武士的帽子，大家也躍躍欲試。捧著熱騰騰的清香的抹茶，聽著這裏的主人介紹這裏的故事，時間仿佛回到了童年。悠長的過道裏響著木屐的聲音，背影漸漸散去……

　　我入住的房間是一個套間，房間也是盡顯日本文化，和室雖然經常在電視盒卡通片裏見到，但是真正住還是第一次，上次到東京的時候，住的是酒店，根本沒機會體驗真正的日本文化。
我的房間，便是從這個樓梯上去的，每次泡完溫泉，踏著木樓梯走回房間，感覺自己似乎走進了另外一個世界。腳步開始放輕，步履變得急促……

　　除了和室，旅館也照顧到一些不習慣日式榻榻米的客人，準備了洋房。但即便是這樣，房間也加入了日本元素。

　　一個人住那麽大的房間確實有點可惜。空蕩蕩的走道裏只聽見我自己的腳步聲，如果是跟家人朋友來，那歡歌笑舞的該有多熱鬧。晚上睡覺的時候一家人打個地鋪，就像小時候住閣樓一樣。
不過一個人也有一個人的好處。我喜歡在這裏盤著腿看書，抑或打開電視，在客廳裏聽著日語打包自己的行李。早上拍的圖片可以立即上傳到微博，晚上想多晚睡都不會擔心打擾別人。。半夜如果睡不著，裹上袍子就到樓下泡溫泉去，當然千萬不要披散著頭發，怪嚇人的。

　　一些細節總是能打動人，雖然只是一間家庭旅館，但很多服務連星級酒店都未能做到。
不知道這兒的爽膚水是什麽牌子，用起來真滑，我忘記寫下名字了。我對能給客人準備護膚品的旅館總是充滿懷念，特別是那些能讓我一抹就愛上的護膚品。雖然不知道牌子，但足以看見主人的心思。而且看到這些東西擺設在盥洗室裏，有家的感覺。床是我隨便鋪的，出去泡溫泉回來，發現服務員已經把床鋪得整整齊齊了。

　　小客廳收拾得很幹凈，晚上在這裏寫東西，也是件爽心悅目的事情。那晚睡得特別香，竟然忘記半夜要起來泡溫泉了。

　　在赤湯溫泉，幾乎家家戶戶都有溫泉。在小旅館裏，獨特的建築設計給溫泉帶來了不一樣的氛圍。這裏的溫泉溫度比較高，達到62攝氏度。雖然溫度高，但是泡起來非常舒服。別看那溫泉水有點渾濁，含有特殊的礦物質其中包含硫磺，不但可以治愈皮膚病，對婦女病也有功效。泡完沖完澡之後最好拿手帕沾著溫泉水擦一下身子，保證養分更好地吸收。下圖是大石露天溫泉，這塊試圖是從附近的山裏運來的，含有豐富的礦物質。山形縣也是一個溫泉特別多的地區，總之日本東北就是一個溫泉的王國。一帶的溫泉也具備自己的特色。小旅館的溫泉雖然不是很大，而且每次我去泡的時候都是一些老奶奶在泡。年輕人都在工作吧，像我這樣這個時期出來行走的人並不多。溫泉顯得有點冷清，但是這冷寂中卻更能感受到這個地方的溫馨。

　　以下是丹色湯，可以舒緩疲勞，讓你的肌膚變得滑嫩。

　　藏王大巖鳳呂

　　【可以喝的溫泉水】
　　值得一提的是，這裏的溫泉水是可以飲用的。從房間出來走向大堂的過道裏，就有這樣一個飲用溫泉水的地方。溫泉水不斷熱騰騰得湧出來，經過的客人可以拿起紙杯接下來喝，味道有點鹹。
但是，喝溫泉水的功效可不小啊，不但可以治愈糖尿病、痛風等癥狀，還對便秘腸胃等疾病也有功效。老板提示我們，最多不要喝超過400毫升，我的天，怎麽能一次喝夠這麽多，除非它是甜的。
所以我每次下樓的時候總是喜歡接來喝一杯，不管是否有功效，細細品嘗，味道也不錯啊。

　　【體驗吃的文化】
　　我不敢說這次來到這裏體驗到多少深刻的文化。但是我卻細心感受到主人帶來的不一樣的體驗。比如，旅館裏的食物，基本上都是主人自己種植的。上圖便是主人插秧時候的留影。

　　小小一個旅館對吃倒是很講究的，裏面設有各種各樣的餐廳。

　　【特色料理】
　　大莊屋箱膳。據說這種料理做法起源於江戶時代了，難怪都做的那麽精致。不管是在食材的選擇上，還是在餐具的選擇上。精致到讓人不忍心去吃它，只慢慢欣賞就足夠了。主人的心意完全體現在膳食當中，我也真正體會到什麽叫用心去準備一餐飯了。以前聽到有一個說法，說一個妻子做的菜變味的時候，一定是出軌了。我想說的是，不管做任何一件事件，都是要全心全意去完成的，哪怕有一點走神，細心的人都能看出來。所以一頓美味，也需要這樣用心去準備。出來的效果完全不一樣。

　　我們豐富的晚餐，終於品嘗到了正宗的米澤牛肉。那些叫不上名字的東西，雖然已經跟老板請教過還細心做了筆記，但如今還是忘記得差不多了。只記得當時自己吃得很歡，完全不顧別人在細嚼慢咽。

　　【體驗打年糕，自己做年糕早餐】
　　早上六點出發去山上看風景，回到旅館的時候便開始體驗打年糕了。其實在旅館其他餐廳，可以品嘗到一般的早餐。但是打年糕，卻是這裏的一大特色，也是體驗當地生活的一個最好的機會。
年糕早餐看起來相當特別，各種各樣的年糕通過不同的做法，竟然也能拼出那麽多花樣來。我最喜歡的便是紅豆年糕了，因為我喜歡甜食。湯年糕也很不錯。

　　看，年糕打出來可不是那麽容易的，需要反復捶打，才能讓它變得更加有韌勁。真正做年糕的時候，是需要幾個成年男人一起努力的。沒那麽簡單哦。

　　我也來嘗試一下打年糕，那錘子真的好重，我就錘了那麽幾下，手臂已經使不上勁了。不過我們的老板還是非常贊賞我的這種勇於嘗試的精神。

　　早餐吃的是一桌子的年糕，腸胃不好的人吃年糕得註意，千萬不能貪吃啊。這早餐吃得夠意思了，我決定回家自己試試做年糕，看能不能學有所成。

　　晚上，還可以跟朋友小聚，弄個小火鍋，喝點燒酒。熱氣騰騰中暢談理想，是件多麽美好的事情。

　　別忘了走的時候帶上一頂山形的花笠。下次有機會的話，就來這裏參加花笠節吧，一定會有不一樣的感受。

　　精心挑選的野菜，自家種植的，一萬個放心。

　　如果不是還要繼續做采訪，真想跟他要一箱紫薯回去。我這回都聞到紫薯的香味了。

　　今晚因為工作，到珠海的海泉灣住宿，不知道為什麽，原本對溫泉沒有太多熱情的我，突然感慨起來，傳說中的海洋溫泉不過如此，雖然規模宏大，但卻遠不如那個晚上我在赤湯溫泉體驗到的感覺好。細想一下，是一種叫“溫暖”的東西把我包圍和吸引了過去，早晨的山中晨曦，溫暖的可以喝的溫泉，那些精挑細選的食材和精心制作的佳肴，自己釀出來的米酒特別香甜，早上吃的年糕早餐，還有躺在榻榻米上那安靜的一個夜晚，都讓我回味無窮。我是多願意呆在這樣的鄉村小旅館裏不願意離去，任憑別處有多奢華。

　　旅館的check-in是一個小吧台，在cheek-in之余，還可以一邊坐著品嘗這裏獨特的甜點和抹茶。我呢，喜歡坐在這裏，看著人來人往，看著別人脫下鞋子換上拖鞋，進來跟人打招呼，然後又離開。這裏的擺設也體現了日本文化中的武士精神。

　　流下來的可是泉水哦。