日本富山縣富山市自古以來便以“藥都”而聞名日本,僅有42萬人口的富山市有51家醫藥品制造企業,醫藥業是該市最重要的支柱產業。
為了進一步振興醫藥品產業,富山市正在實施旨在發展醫藥業的舉措,加大對日式中藥的研究力度,並推廣“富山藥膳”料理,爭取再創“藥都”的輝煌。
富山藥膳采用產自富山的新鮮食材,精心制作出營養均衡、安全健康的料理。將日本傳統料理方法與中國、西方飲食秘方相結合,種類多達50種以上。