日本神戶“南京町” 充滿中國情調

　　獨樹一幟的名稱

　　日本神戶中華街和世界各地的唐人街不同，這是唯一一個叫南京町的地方。明朝時從中國輸往日本的以精巧著稱的貨物，深受日本人民的喜愛。當時南京不僅是中國著名的城市，而且中日貿易的船隊和輸出的貨品中，南京船和產自南京的貨物占了很大的比重，所以日本人把中國貨乃至來自東南亞的貨物都稱為“南京物”，甚至把中國人也稱為“南京人”。

　　直至今天，在日本人面前提到“南京豆”，他們馬上知道說的是花生；提到“南京蟲”，就是指一種小型女表。其他的“南京物”中著名的還有如南京錠(小鎖)、南京操(提線木偶)、南京米(白米)、南京軍雞(斗雞)等。

　　日本明治十年(公元1878年)，這裏已有南京町之稱。現在的中華街地處南京町的東側，南北長110米，東西約300米，入口處樹立著中國式的紅色門樓。穿過門樓，是南京東路、西路、南路、北路等呈十字形的中心街，各商店的招牌是中文，在這裏可以隨時隨處聽到人們講中文。

　　中華街復興的象征

　　2005年1月15日，在南京町西側新落成了一座“西安門”並對外開放。這是在紀念阪神大地震十周年之際，由南京町商店街振興協會理事長曹英生出資4200萬日元工程費建造的新門，以此作為南京町振興的象征。

　　這座西安門高約9米，門幅約5米，頂部為金色磚瓦，立柱使用大理石。該門以公元1000年前後(北宋時代)中國門坊為藍本進行設計。內側的匾額上書有“光復”二字。到了夜晚，亮麗的燈光把西安門點綴得金碧輝煌。

　　身在神戶“食在廣州”

　　南京町的小區裏，到處是富有特色的中華食材店、雜貨店，商品都擺到了店門外。食攤前總有不少人光顧。水餃、面條、油條以及稀飯、麻球、荷葉餅都很受歡迎，而遠近聞名的許記小籠包的店外也總是排著長隊。

　　街道兩旁的中餐館鱗次櫛比，香味四處飄蕩，十分誘人。由於南京町的華僑華人以廣東人為主，所以菜肴也和神戶市內多見的北京宴會菜或台灣家庭菜不同。粵菜名滿天下，素有“食在廣州”之美譽，在神戶可以品嘗到美味清淡的粵菜。這裏的廣東小吃也是正宗地道，美味可口。在神戶可以品嘗到美味清淡的粵菜，多見的還是各種面、餃子、包子等點心和大眾飲食，還有一些日本人並不善吃的醬豬蹄、豬耳、豆腐乳、鳳尾魚、豆豉魚、月餅、米花糕等中國風味食品。

　　這裏的餐館近百家，生意都很好，經常是顧客盈門，甚至需要事先打個電話預訂座位。

　　盛大的新春遊行

　　身在異國他鄉的華僑華人每到春節來臨都會趕到南京町來，在這裏能體會到濃厚的過年氣氛。農歷除夕，神戶唐人街除夕慶典中的重頭戲——“南京町春節慶典”會準時上演。

　　在熱鬧的鑼鼓聲中，華僑華人和當地居民身著五彩繽紛的傳統中國服飾，扮成楊貴妃、唐明皇和劉備、關羽、呂布等歷史人物，浩浩蕩蕩穿過南京町大街，一場盛大的“中國歷史人物遊行”會引來成千上萬名遊客駐足觀看。

　　除了春節大遊行，在這裏還可以看到藝人的表演，有唱京劇的，有舞龍、舞獅的，還有表演太極拳的，大街小巷都水泄不通，直至華燈初上依然非常熱鬧，一派喜氣洋洋的過年景象。