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其次我們來說說拉面和可以額外點的配料。我們要了一碗regular和一碗hard，沒太敢試下extra hard怕接收不了。說真話我並沒有太嘗出這兩種之間的差別……金田家的拉面都是店內手工制造的，包管新穎，包管筋道（13秒半的拉面你說能不筋道麽）。面不敷的話可以額外加，但一碗進肚我是已經吃的飽飽了，還眼大肚子小的點了一份三文魚飯團成果都剩下了呢。配料的話，除了海苔以外我們每樣都點了，個中入味的糖心蛋和黑蒜油是我的最愛。據說黑蒜油在日本叫做“ma-yu”，是日本南部的“特產”，參加面中很有味道，然則因為是烤糊的蒜渣，不克不及接收重口胃的人照樣不要點好了。甜辣味增我小我不是很愛好，因為和韓國辣醬味道很像，和司理確認後得知裏面切實其實有加韓國辣醬，因為金田家地點的福岡市裏韓國很近，會應用一些韓國的食料。
最後，我們來說說這裏的豬肉。Original裏面的豬肉是pork belly豬腩肉，肉質較硬較肥，長方形肉片放在湯裏；Chasiu men的豬肉是秘制的pork collar豬頸肉，圓形肉片，量更多肉質更嫩，肉片被擺在碗四周。假如是我推舉，我強烈建議眾人試下Chasiu men加糖心蛋（hanjuku egg）+ 黑蒜油（black garlic sauce），一共£15.3。不愛好蒜的人就把黑蒜油疏忽掉好了。 這家拉面館固然剛開半個月，來吃的顧客可就不少了。我去的時刻已經由了飯點，但在我之後陸續還來了五六個顧客，大部門感到都是路過認為吸惹人來進來吃的。3點關門今後還有人要進店，但因為廚房關了，只能絕望而歸。在我之後我的同夥也去吃了一次，竟然晚上已經要列隊了！所以說，好器械不須要做告白，靠口碑就能傳千裏啊！好啦小夥伴們，愛好拉面的人也預備預備走起來吧！尤其是在UCL，LSE上學的同窗們，這裏離你們很近呢，不外得做好列隊的預備哦。 名稱：Kanada-ya |
市場價：NT$ 2790
