委媛今天給眾人介紹的餐館處於倫敦東部的狗島上,從CanaryWharf地鐵站坐個巴士很快就到了,差不多也就三四站。與鬧市的餐館分歧,YOKOSO隱蔽在寧靜的居民區裏,來這裏用餐的多是住在鄰近的住客,顯得相當的低調,然則酒香不怕小路深,到了周末,他家根本都爆滿哦!對於同時想吃到韓國菜和日本菜的同窗來說,他家也是個很好的選取。
餐館外部由弧形的玻璃外墻組成,采光度很好。
餐館一共有兩層,樓上設有榻榻米的座位。餐館的整體裝潢作風偏日式,圓形吊燈和墻上的稻草裝潢還蠻有特點的。
我們的第一道菜是章魚小丸子(Takoyaki)。這應當算得上是女士們最愛好的日本小食啦,五顆圓滔滔的丸子整潔的碼放在長條的黑色瓷碟上,上面撒著厚厚的柴魚屑,單從賣相上看就很萌啦。這裏的章魚小丸子和我們常吃的軟軟的丸子不太一樣,它的表皮略硬,外脆裏嫩。
第二道菜是烤牛仔骨(Kalbi),屬於韓式烤肉。可以選取本身用烤盤烤,然則懶得本身著手或者不愛好油煙味的可以像我們如許,直接讓他們烤好再端上來。除了烤牛仔骨,還可以選取牛肉、五花肉、雞腿肉、魷魚或者山君蝦等等食材。再說回烤牛仔骨,切成薄片的牛仔骨肥瘦相間,肉質很嫩,因為腌制醬汁的關系,還能嘗到生果的甜味。溫馨提醒:必定要趁熱吃,不然肉質會變硬哦。
韓式香辣雞,加辣版的糖醋裏脊,口感酸甜微辣,裹面炸過的雞肉外酥裏嫩,最後紅色的醬汁勾芡,光彩美到不忍下口。
熱壽司,很特其余壽司,它是熱的,並且剛拿出來的時刻很燙,委媛後知後覺很二的用手推了下盤子,差點沒把爪子燙壞!它的制造流程是如許的:先卷壽司,把生三文魚放在壽司頂部,澆特制的醬汁,然後把壽司放入烤箱烤制2分鐘,拿出來後用噴槍噴過,與冷壽司比,最大的分歧是,熱壽司更香,高溫將食材的香味釋放出來,牛油果、蟹肉以及三文魚合營平和的芥末醬汁,口感相當不錯。
接下來是委媛最愛的辣豆腐海鮮湯,裏面有委媛最愛好的兩樣食材,海鮮和豆腐!湯的辣度很平和,不太能吃辣的同窗們也hold得住,湯裏有青口、魷魚、泡菜等等。熱騰騰的的海鮮湯上打有一顆生雞蛋,極大的進步的湯的美味,豆腐選用的是優質日本豆腐,進口嫩滑。這道湯平日與米飯配搭食用。
鐺鐺鐺!主角登場,韓式牛肉鍋,紅彤彤的一大鍋暖鍋看起來就讓人異常有食欲啊。腌制過的生牛肉被切成薄片碼放在暖鍋中心,等鍋沸騰之後,稍稍涮一涮就可以吃了,如許牛肉肉質可以堅持多汁軟嫩。牛肉鍋的配料也很豐碩,有香菇、泡菜、西葫蘆、洋蔥、粉條等,也可以請求加辛拉面在裏面哦。牛肉鍋整體是甜辣口感的,愛好吃辣的同窗可以在點餐的時刻請求加辣。
最後是一道異常小清爽的日料,三文魚塔塔(Salmon Tartare),重要由生三文魚和牛油果組成。新穎的生三文魚切丁後參加他家特制的醬汁,搭配底層的牛油果食用,口感異常的清爽爽滑,平和的芥末味晉升了食材的美味,委媛很愛好這道菜,愛好清淡日料的同窗們不要錯過哦。
最後的最後,委媛要提示的是,YOKOSO家也供給外賣辦事,E14和E16的同窗們,你們不出門就可以點到新穎日料和韓國摒擋,是不是很幸福啊!
名稱:YOKOSO 電話:定位電話: 02075158420 訂外賣電話: 02075158633 地址:Orion Point,7 Crew Street, London E14 3TU 時間:Mon-Fri : 12:00 - 15:00, 17:30 - 23:00 Sat-Sun: 12:00 - 23:00 Last order 30 mins before closing time 網址:www.yokoso-uk.com
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