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酒足飯飽後，我們追隨Yannick看過lameloise傳統的酒窖，又來到了廚房，向等待我們的Eric和身為EHL校友的Frédéric Lamy（餐館比來的Maître de Maison）致以了謝意，在一張合照中停止了一晚高興的閱歷。
作為一家星級餐館，lameloise是令人放松而愉悅的：當然，一切都是那麽精準而周密，辦事團隊的嚴謹與練習有素可想而知。然而他們可以或許勝利地將這種重要的氛圍隱蔽起來，將規矩和尺度做成流利的習慣，則表現出了餐館及團隊對辦事概念超程度的懂得和轉達。即便當晚的某些菜品稍顯減色，近乎完善的辦事和那種奇特的、令人暖和的感到仍然使此次晚餐成為我飲食記憶中濃墨重彩而回味悠久的一刻。有時人們會因為米其林星而不吝重金，更有餐館依仗評級營造出頭角崢嶸的倨傲立場。可當你真正享受美食的時刻，星級的意義，其實遠遠沒有看上去那麽主導。好吧，lameloise這個名字切實其實頂著三星米其林的光環，可這決不是讓我愛上這個處所的原因。 原作者：@Andy Lee |
市場價：NT$ 2790
