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跟著氣溫的攀升，英國終於進入了委媛等待已久的炎天。比擬國內的高溫，英國的炎天要平和的多，溫度根本堅持在舒合適人的二十多攝氏度，堪稱是英國最美妙的季候。炎天怎麽能缺席燒烤與冰啤酒呢，何況今夏還有如火如荼的世界杯球賽。別焦急，委媛今天給眾人介紹個好行止——處於東倫敦的巴山蜀水，想必眾人已經不生疏了，想懂得他家的自助烤肉請點擊這裏。
巴山蜀水今夏特殊推出了一系列的新菜，包含了日式烤串、朝鮮冰臉等等，聽委媛一一給你道來。
起首是烤串，有豬肉、雞肉和羊肉可供選取。豬肉和雞肉是日式烤肉的感到，辣度屬於微辣級別，但吃的時刻可以沾辣椒粉，本身調劑辣度。烤串整體偏甜口，肉質很棒，一點沒有燒烤肉類常有的幹硬口感，肉汁被很好的封存在烤肉內部。羊肉是改進過的新疆風味，有濃烈的孜然香味。委媛最愛好的是烤豬肉串，切成塊狀的五花肉被烤制到表皮微焦，肉質肥瘦適中，合營烤串上的蔥段食用，緩解了肥肉帶來的油膩感。然則不克不及接收肥肉的姑娘們，照樣推舉你們吃雞肉串吧。
烤雞骨架，愛好啃骨頭的同窗們留意了，必定不克不及錯過哦。雞骨架上刷有甜味的秘制醬汁，微辣。雞骨之間的肉雖不多，卻肉質細嫩，醬汁很好的滲入滲出到雞肉中，入味異常。
鹵豬蹄，富含膠原卵白的豬蹄一向是委媛的最愛，單從光彩上看，燒到棕紅色的豬蹄就很入味的樣子。豬蹄的軟硬適中，很好品味，蹄筋也沒有嚼不爛的為難，醬香濃烈。
奧爾良烤翅，這個可比肯德基的雞翅大了好幾個型號，外面刷有蜂蜜，口感整體也偏甜，有淡淡的生果香，合營白芝麻的香味，小清爽的味道。雞肉的肉質細嫩綿軟，烤制的火候控制的很好。
朝鮮冰臉，有湯的和涼拌的兩種選取。據李朝朝鮮後期的世食風氣記史料《東國世食記》記錄：冰臉發源於19世紀中葉朝鮮的平壤和鹹興地域。是以，韓國冰臉分平壤冰臉和鹹興冰臉。平壤冰臉是加湯食用的“水冰臉”，而鹹興冰臉是用辣椒醬做調料的“拌冰臉”。（來自百度百科）
炎天吃冰臉最合適不外了，炎熱的氣象裏，一碗清涼快口的涼面能讓精神萎頓的食欲覺悟，帶走幾分暑氣。冰臉的面條選用的是蕎麥面，面條爽滑Q彈，口感酸酸甜甜，配菜有雞蛋、切成薄片的牛肉、黃瓜絲、番茄和辣白菜。委媛很愛好他家克己的辣白菜，微辣爽口，小菜裏也有，可以單點哦。
石鍋拌飯，是韓式摒擋中的經典美食了，黑色的石鍋裏盛著熱騰騰的米飯，加上黃瓜絲、豆芽、菠菜、雞蛋、肉末，倒上辣醬，拌勻，熱熱烈鬧的一大碗。遺憾的是石鍋不是很夠燙，米飯沒有鍋巴的焦香味，雞蛋煎的有點過熟。
牛腩飯，燉到軟嫩的大塊牛腩籠罩著米飯，香濃的湯汁滲入滲出到顆粒豐滿的米飯中，讓人食指大動。
吃完飯，還可以點個酸甜可口的生果沙拉解解膩哦！
巴山蜀水活著界杯時代特殊供給大屏幕電視便利球迷們邊吃飯邊看競賽。這個炎天，約同夥一路吃烤串，喝冰啤酒，吃冰臉，看世界杯吧！
名稱：巴山蜀水
地址：207 East India Dock Road, London E14 0ED
餐廳電話：020 7515 8700
最近地鐵站：All Saints (Dockland Light Railway)
人均消費：15鎊 - 25鎊
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