【麒麟】典雅精致的中餐新秀

泰式鳳爪、熏排骨、燒味三拼、佛山熏蹄、蟹粉小籠包、川式麻辣小籠包、精裝小籠包

那我們就從點心開端介紹吧。起首是泰式鳳爪酸酸甜甜，清新可口，口感Q彈，富含膠原卵白，女士應當會很愛好這道菜。佛山熏蹄，是委媛第一次試下，吃起來和水晶肘子有點像，肘子肥瘦相間，進口鹹香，沾著搭配的蒜頭醋，一點也不油膩。他們家的小籠包表示異常亮眼，皮薄肉多，湯汁足。委媛很愛好個中的蟹粉小籠包，肉餡中居然有大塊的蟹肉，用料其實，蟹肉的美味與豬肉的香味配搭在一路，味道鮮甜濃烈。愛好吃辣的同窗可以嘗嘗川式麻辣小籠包，有很顯著的麻辣味，口胃濃重，別有風味。

奶黃流沙包，以牛油、芝士和鹹蛋黃調餡兒，咬開表皮時，金黃色的餡料像流沙一樣流出，很考驗廚師對於餡料的把握水平。吃起來香甜可口，委媛好愛好這個點心！眾人吃的時刻，當心裏面的餡料溫度很高，稍稍晾涼一點再食用。

吃完了點心，我們再來試試他們家的特點菜，起首是紅酒牛肉粒，光彩很英俊，由牛肉粒、紫色洋蔥和整粒的蒜瓣烹炒而成。牛肉的口感異常棒，肉質軟嫩，肉汁豐碩。紅酒的味道不是很顯著，可能是豉汁放多了，醬汁的味道蓋過了紅酒的味道，整體偏鹹，用來下飯估量不錯。