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萃取咖啡有許多種分歧的的方法，我那天在Ozone請求咖啡師用了兩種分歧的方法來萃取，一種是比擬常見的手沖方法叫作Filter Coffee；還有一種是歐洲比擬風行的愛樂壓Aeropress，是由Alan Adler在2005年創造的可以快速便利過濾咖啡的器具。
兩種紛歧樣的咖啡豆，經由過程兩種分歧的過濾方法，獲得的咖啡的風味也是紛歧樣的。我試下喝了一下，照樣覺到手沖的口感上加倍清潔，果酸味也更為顯著，而Aeropress 過濾的咖啡雜味比擬多一點。有興致的同窗可以本身買這些器具歸去試下一下，Ozone店裏就有賣那些器具。
一旁的架子上擺滿了咖啡器具和咖啡產區的書本，還有Keep Cup的杯子。
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市場價：NT$ 2790
