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最後一道，用我最愛好的Souffle來停止！Banana Soufflé加上香蕉冰淇淋，火熱細膩的Souffle撞上了冰冷甜蜜的冰淇淋，對於一位甜食控來說，那是真是賜與了舌尖最美的享受。
這是餐後糖果，牛軋糖和小餅幹。 總體而言，我照樣很愛好這家餐飲的，確切有幾道菜真的很棒，尤其是誰人鴿子，還有眾人必定也留意到了，菜裏面有許多次都能吃到松露，這對於Tasting Menu來說是很可貴的，固然份量不多，但我總認為珍貴的松露吃起來都邑很鹹。 不外有幾點令我有些絕望。第一，沒有Amuse Broche（餐前小食），因為既然點了最貴的Tasting Menu，不給餐前小食太說不外去了吧；第二，我認為他們的魚味道過鹹，就連魚肉底下的白菜味道都特殊鹹；第三，配cheese吃的面包不是現做的，是用微波爐加熱的，因為外面是熱的，裏面是冷的；第四，讓我絕望的是，最後沒有像其他某些米其林餐館一樣給我們可以帶走的小禮品（我要的是不是太多了？）。 |
市場價：NT$ 2790
