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委媛是南邊人，第一次聽到羊蠍子這個名字，頭腦裏面顯現的就是下面這個畫面，羊和蠍子，一道動物兇悍的暗黑摒擋（想象力太豐碩傷不起啊！）。羊蠍子暖鍋在北方已經有300多年的汗青，其原料采取羊身上養分最豐碩、口感最鮮美的羊龍骨，也就是從羊的頸項到尾尖的完全的羊脊椎骨，因其外形酷似蠍子，“羊蠍子”也是以得名。
今天要給眾人介紹的處於倫敦東區Limehouse鄰近的一家主打羊蠍子暖鍋的餐館 —— 山川間。有沒有來自北京的同窗認為這個名字很眼熟？和北京著名的羊蠍子暖鍋一個名兒，可不是盜窟的哦，倫敦的這家店是北京店老板的兒子開的，算是繼續父親的衣缽，讓羊蠍子暖鍋從中國走向世界的節拍麽！既然是家學淵源，味道應當差不到哪去吧，廢話不多說，老板，上菜吧！
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市場價：NT$ 2790
