|
那天逛完街從牛津街殺出來後，被同夥拖著去了Soho一家超小（還有點破）的甜點店Maison Bertaux，從外邊看沒有很打眼，因為倫敦陌頭原來就隨處都是精細的小蛋糕店嘛。進去了之後也許只有兩個桌子（= =），其實樓上還有地位的，不外總的來說也蠻小的。全部店面裝修的作風很…家庭…的感到，給人感到很溫馨啦。
落座之後，點了蛋糕，種類蠻多的，有蛋糕，派和塔，泡芙，口胃也蠻多的有cheese生果巧克力等等，還有各種各樣的牛角包，樣式來說比擬樸素啦，橫豎總的來說感到他們家就是走家庭路線的，我問店裏的小哥，這個蛋糕叫神馬，他說cheese cake，我又問旁邊的一個草莓的蛋糕叫神馬，他說strawberry cheese cake。我在心裏碎碎念：您跟誰賣萌呢啊？在同夥的推舉下，我點了最通俗的cheese cake。
不外！But！However！當我吃第一口的時刻就被驚！艷！到！了！已經不僅僅是甜而不膩的感到，而是口感啊口感啊異常的細膩啊，進口即化，我想到了一個成語：肥而不膩！囧。後來當我沉著下來了之後“細心思慮”了一下，全部cheese cake大致分為左右兩層，上層是撒了糖霜的有些幹幹的蛋糕，下半層的感到…有點像…必勝客（我果真是女屌絲，哭）裏我一口吻可以吃好幾個的奶凍…蛋糕搭配了暖暖的紅茶，一天的勞頓（買器械要搶所以很累的好嘛…）說一掃而光有些誇大，然則疲乏的心境剎時就變好了，假如乃們非強求倫家要用文藝女青年的說法來說，那吃的哪是蛋糕基本就是幸福啊！
後來和店裏的小哥聊天，據說他家在Soho已經有一百五十多年的汗青了，打開端呢是一個法國女人開的，是以一向做的也都是傳統的軌範甜點，然則我認為口感挺合適中國人的口胃的，因為不會那麽甜，也不會齁嗓子，他家的茶也很好喝，店裏誰人小哥又說：這個茶可是也有一百多年的汗青哦。我第一反響是垂頭看看茶壺幹不清潔。那天在店裏陸陸續續發明有許多中國同窗來惠顧，可見這家的名聲已經在寬大留學生中傳播開來了，建議挑人少的時光去吧，同夥說，人多的時刻你還真擠不進去。一壺茶外加兩塊蛋糕總共花了14鎊，有些小貴，不外後來我和同夥吃到店裏都沒有人要關門了，小哥又送給我們兩個牛角包，（貪小廉價的主兒），然後我就揣著一肚子厚味的蛋糕手裏拎著打包的牛角包，屁顛兒屁顛兒的回家了。
地點：London’s oldest (and best) patisserie 28 Greek Street SOHO London，W1D 5DQ |
