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城中大巨細小的川菜館如雨後春筍般突起，連傳統的粵菜館都緊跟潮水的推出幾道川菜來逢迎客人的需求，卻很難找到幾家地道的東北菜館。委媛固然不是東北人，卻對東北菜一貫情有獨鐘，東北菜雖不屬於中國的八大菜系，卻以其鹹美味濃、粗獷樸素的風味馴服了不少吃貨。東北亂燉、醬骨頭、鍋包肉、地三鮮，光數數菜名委媛都快流口水了。
同夥推舉了一家新開張的東北菜館，離我家不遠，於是下班後帶著疲乏的大腦與大腸告小腸的胃，拽上一樣是吃貨的同事朝著目標地大步進步！這家菜館處於倫敦西區一條寧靜的街道旁，紅色的店面和暖色的燈光看起來很溫馨，店不大，一共有兩層，一層不外八九張台，樓下有兩個包間，可以唱KTV。老板是大連人，老板娘是遼陽的，一口地道的東北口音，熱忱的和我們推舉他們家的菜色，除了傳統的東北菜之外，他家還主推燒烤哦，我們豪放的拿起菜單在一分鐘內點好所有的菜（這速度，盡顯吃貨本質啊）。
鐺鐺鐺，第一個菜是烤鮮魷魚，假如我沒猜錯的話，應當是鐵板燒出來的，一整條的魷魚被整潔的碼放在生菜上，孜然味和魷魚的焦香味很好的配搭在一路，味道很地道，魷魚肉質較厚，咬起來很Q彈（應當不是英國當地的魷魚，肉質較薄，口感偏軟）
第二道上來的是烤鱸魚，烤到金黃酥脆的表皮上撒著紅色的剁椒和綠色的蔥花，看起來就讓人很有食欲的樣子。鱸魚很新穎，火候掌握的也很好，外焦裏嫩，裏面的魚肉水分都在，細白的魚肉沾著外面的湯汁，好好吃！
第三道是老板特殊推舉的烤肉，我點了烤豬腰子，大羊肉串，烤牛筋和豆腐皮卷香菜。炭火烤制的肉串香味四溢啊，我最愛的是烤豬腰子，好鮮嫩，腰子被很好的處置過，一點都沒有腥臭味。除了豆腐皮卷香菜烤的太幹，口感不太好之外，其他幾樣烤肉都在水準之上。老板，上啤酒！啤酒配燒烤才是王道嘛。
第四道菜是傳統的東北名菜：五彩大拉皮，顏色豐碩，粉條的口感不錯，獨一美中不足的是黃瓜和胡蘿蔔絲切的有點粗，刀功上有點欠缺。當然，作為家常菜來說，委媛有點太吹毛求疵了。
第五道菜也是道涼菜，並且是作為吃貨的我居然沒有吃過的涼菜：茍寶，又叫桔梗，朝鮮族叫道拉基，吃起來很脆，挺像腌蘿蔔的味道，但比蘿蔔更有嚼勁一點，很爽口的一道小菜。它與黨參同屬一科，我上彀搜刮了一下做法，平日將根去皮，獲得白色的根肉，直接撕成細條，加辣椒、鹽等調料，即可食用。也可將根洗凈，放在高梁桔編制的草簾上晾幹，或用線穿成串掛起來陰幹，食用時用水浸泡後再作加工。
第六道菜是地三鮮，誠實說這是最讓我驚艷的一道菜，固然是最通俗的家常菜，幾乎在所有的中餐廳都能點到，但能把最通俗的菜品做到好吃到驚艷還真是不輕易的。起首從賣相上看，光彩鮮亮，菜品上有一層薄薄的掛漿，茄子口感異常棒，茄肉綿軟，青椒脆口，土豆口感紮實，我頭腦莫名顯現出小S吃到好吃食物時拉手轉圈圈的畫面了，這種對好吃的食物表現感恩與愛好的方法只有吃貨才理解吧。
第七道菜是幹鍋肥腸，好吧，這個不算東北菜啦，是委媛同事的最愛。肥腸被炸的表皮酥脆，油都被炒出來了，所以吃起來不會很膩，微辣級別，不太能吃辣的同窗也可以吃的很淡定。
第八道菜是韭菜盒子，薄厚適中的面皮包裹著韭菜炒雞蛋，面皮焦香，味道很地道，想起同事曾經吐槽在中國城買的糯米做的韭菜盒子，我不厚道的想笑了。
最後一道菜是羊肉豆腐砂鍋，燉到軟爛的羊肉與豆腐、白菜配搭在一路，熱騰騰的的一鍋，讓全部胃都暖起來了，吃到這裏委媛終於把本身的胃塞到滿滿當當的，從大腸告小腸到胃部暖和知足，味蕾也獲得了充分的享受，你看，吃貨的幸福，就這麽簡略。
最後的最後，委媛再提示一下，老板說大廚秘制的醬脊骨近期就要推出了，去的同窗們有口福了，並且這家店離帝國理工挺近的，同窗們，尤其是愛好吃東北菜的同窗們，你們還等什麽呢！
祥瑞三寶
地點：188 King Street, London W6 0RA
比來地鐵站：Ravenscourt Park
手機：020 8563 7882/020 8741 2428
人均花費：15 – 20鎊 （如今開業時代有九折優惠，截止日期2014年4月20日）
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